El Ayuntamiento y la Academia de Cultura Gastronómica impulsarán a Cuenca como destino turístico gastronómico de calidad

El alcalde de Cuenca, Ángel Mariscal, firmará mañana viernes, 15 de marzo, un convenio de colaboración con el presidente de la Academia de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha, Antonio Mateos, con el fin de aunar esfuerzos para potenciar la gastronomía de la ciudad y aumentar su visibilidad dentro y fuera de Castilla-La Mancha como importante destino gastronómico.

La firma se realizará a las 13:00 horas en el Salón de Plenos del Ayuntamiento y al acto asistirán, entre otros invitados, el vicepresidente de la Real Academia de Gastronomía, Carlos Falcó, marqués de Griñón, y miembros de la propia Academia.

Previamente se habrá producido un encuentro de los académicos con los principales sectores de la actividad turística y gastronómica de la ciudad (cocineros, empresarios, etc.) para presentar la Academia y debatir líneas de actuación conjuntas.