La Lonja Agropecuaria de Cuenca, creada por la Cámara de Comercio en 2004, celebró el lunes18 de julio la I sesión de la Campaña 2011, en donde productores y comercializadores han fijado precios, del Ajo Morado y Blanco, de agricultor y comercializador. Esta campaña está siendo marcada por la pronta salida de ajos al mercado.
La Lonja Agropecuaria de Cuenca, cuya función es la de fijar precios de referencia sobre los que fijan sus operaciones compradores y vendedores, se ha convertido durante estos siete años en un importante referente para el sector a nivel nacional e internacional.
La repercusión mediática de la Lonja ha crecido paulatinamente, los miembros de la Lonja Agropecuaria de Cuenca, que representan equitativamente a productores y comercializadores, trabajan para que los precios de los productos cotizados sean un fiel reflejo de la realidad del mercado en cada momento.
Los precios de la Lonja pueden ser consultados en la página web de la Cámara de Comercio e Industria de Cuenca www.camaracuenca.org