El objetivo principal del Plamit de Cuenca es contribuir al desarrollo económico y la creación de empleo en nuestra provincia mejorando y potenciando las enormes posibilidades turísticas de Cuenca. Y así lo está haciendo, como se puede comprobar, por ejemplo, en los Talleres formativos que se han desarrollado en los últimos meses y que han posibilitado que el 25% de los alumnos haya encontrado trabajo a la finalización de los mismos.
Los talleres se han celebrado en las localidades de Huete, Tarancón, Cañete, San Clemente, Mota del Cuervo, Motilla del Palancar y Villanueva de la Jara, y han permitido formarse a 86 personas de las que 22 encontraron trabajo al terminar los Talleres, lo que representa el 25,5% de los que iniciaron la actividad formativa. Cada curso ha contado con 88 horas de formación presenciales y 20 de elaboración de un proyecto turístico final, sumando en los siete Talleres un total de 756 horas formativas.
Esos cursos se dirigieron a emprendedores turísticos, a empresas que deseaban mejorar y diversificar sus líneas de negocio, a emprendedores que querían aumentar el desarrollo de sus proyectos empresariales dedicados al turismo, y a desempleados que aspiraban mejorar su cualificación y que pretendían incorporarse al mercado laboral a través de empresas turísticas.
Para ello, se establecieron tres áreas de trabajo en cada Taller. Por un lado, un área destinada a la detección y promoción de los recursos turísticos, culturales y naturales de la provincia, mientras que, por otro lado, se facilitaban herramientas de gestión para emprender negocios basados en el sector turístico.
Por último, los alumnos han tenido que plantear un proyecto fin de curso y en esta actividad han propuesto iniciativas tan variadas como las referidas al turismo Gay–Friendly, turismo de naturaleza, turismo etnográfico, turismo especializado para niños y personas con problemas de movilidad o agroturismo.
Pero, además, los alumnos han detectado que las oportunidades de negocio no se ciñen a la atención directa del turista en alojamientos o establecimientos hosteleros, sino que también han encontrado nichos de negocio en servicios complementarios. En este sentido, por ejemplo, se ha propuesto la realización de una aplicación APP que pretende globalizar toda la información sobre los recursos turísticos patrimoniales y artísticos de la provincia de Cuenca. Sería como la wiki-pedia del arte en Cuenca.
Otro ejemplo es un proyecto para el diseño y comercialización de Regalos Turísticos de Calidad, que pretende mejorar la calidad y el diseño de los productos puestos en el mercado como souvenirs, comenzando por Cuenca y a medio plazo realizar una expansión a otras provincias limítrofes.
Por último, también se ha presentado un proyecto para el envasado y comercialización de productos gastronómicos típicos conquenses, con el fin de poner en valor de la gastronomía típica como motor de desarrollo.
También es destacable que los proyectos de los alumnos abordan todos los sectores turísticos determinados en el Plan Estratégico de Turismo de Castilla-La Mancha. Igualmente, también es reseñable que el 80% de los alumnos han mejorado su imagen y los recursos turísticos de su zona como potencial nicho de empleo.
En definitiva, se puede considerar que los talleres formativos han cumplido su finalidad de crear empleo y de promover nuevos proyectos empresariales que, tomando los recursos turísticos de Cuenca, permitan incrementar la riqueza de las zonas en los que se asientan.