Tres millones y medio de kilos de uva o lo que es lo mismo 3.500 toneladas es la cifra que ha entrado en las bodegas de La Aliaguillera Vínicola Sociedad Cooperativa en la Vendimia 2013, según datos que ha proporcionado la gerencia de le empresa vitinicola donde figuran un centenar de cooperativistas.
La cantidad es cifra de los tres últimos años al producirse en 2013 una de las mejores por el tiempo y el buen comportamiento de la uva y con respecto al año pasado supone un 70% más de recolección, según han afirmado los responsables de la Cooperativa, José Silla y la enóloga
Los dos recordaron que en comparación con 2011 el incremento es el del 20%. El aumento de los porcentajes supone volver a los años normales de recolección frente a dos años aciagos, más el pasado que el anterior. El responsable de la cooperativa espera que estos datos supongan una vuelta a la normalidad ¨porque esa cifra es la ideal en un año normal como lo ha sido este y era la tónica que quedó trastocada en años pasados¨
¨ Ha sido un buen año pero también el tiempo ha acompañado porque no hemos tenido heladas fuertes. Ahora falta saber el comportamiento de los compradores aunque ya tenemos asegurado un gran porcentaje, 1.900 toneladas, destinadas para el mosto y otro porcentaje para vino de mesa que proporcionamos a una empresa ¨, explicaba José
La enóloga de la Cooperativa hace hincapié en el esfuerzo de la cooperativa, que se fundó allá por los años 60, por mantener una actividad como la del vino y las viñas en la población de la Serranía Baja y laboran xxx personas del municipio. Es ella quien en septiembre elige las parcelas de viñedos de donde van a extraer las mejores uvas para el año en curso.
Desde la cooperativa no sólo se proporciona vino para comercializar en los supermercardos sino que también se produce un vino joven bajo el nombre de Viña d´Alia.
¨ Es de buena calidad con un buen color macerado en barrica con 13 grados y fácil de beber ¨, comentó con satisfacción. El vino se puede degustar en el restaurante de la Hospedería del Monasterio de Tejeda, en Garaballa, y en la Casa Rural Baltasar de Aliaguilla y, por supuesto, se puede adquirir en la cooperativa.
El alcalde de Aliaguilla, Ángel Martínez, ha mostrado su satisfacción por los buenos resultados que suponen un aliciente para la población y para quienes se dedican a cultivar las viñas. ¨ Llevábamos dos años en los que el tiempo no acompañaba. En especial el año pasado cuando la recogida supuso un 70% menos. Ver las caras de los vecinos ante ese bajón fue algo que te marca y esto contrasta con las de éste año totalmente distintas ¨
El revulsivo económico es importante y la comisión de fiestas de Aliaguilla ha promovido para celebrarlo una fiesta de fin de la vendimia. Será en el salón cultural el sábado 26 de noviembre con el DJ Toni Birras y gogos, tanto hombres como mujeres.
Paco Varea