Las II Jornadas Profesionales de Desarrollo Rural en la Ribera del Escabas se inauguraron ayer con una serie de ponencias dedicadas a reflexionar sobre la financiación de iniciativas en el medio rural y la producción de aceite de oliva.
Para tratar el tema de la financiación tuvimos el honor de contar con Alberto Marcilla. El director de Banca Rural en Globalcaja destacó la importancia que tiene para la población rural contar con entidades financieras como la que él dirige; que se asientan sobre los recursos propios del medio rural como son la agricultura y la ganadería. Y es que, dada estas circunstancias, tienen como política brindar un apoyo especial a aquellos proyectos que contribuyan a la creación de riqueza, empleo y a fijar la población en el medio rural.
Por su parte, el segundo invitado de la tarde, César Cólliga, Gerente de la Denominación de Origen Aceite de La Alcarria, se encargó de ilustrar la conferencia “Producción de Aceite de Oliva en la Comarca del Río Escabas y Perspectivas de Futuros”. Según él, este sector ofrece esta temporada unas perspectivas magníficas, ya que las previsiones apuntan a que la cosecha de aceitunas se salde con una producción tres veces mayor que la de hace dos años.
En su intervención también dedicó un espacio a reflexionar sobre el problema que supone el bajo rendimiento que ofrece el olivar en la Comarca de la Ribera del Escabas. Como solución, propuso ampliar las hectáreas dedicadas a este cultivo que sin embargo ofrece un fruto de excelente calidad. “De esta forma los agricultores podrían soportar las malas cosechas como la que se registró el año pasado” –sentenció el responsable de la DO Aceite de La Alcarria.
Las II Jornadas de Desarrollo Rural en la Ribera del Escabas es un evento que tiene lugar en el marco de Feriescabas. El ciclo de conferencias continuará esta tarde con la apicultura y la truficultura en la Serranía de Cuenca como asuntos de debate. La ponencia sobre apicultura, programada para las 17.00h, será ofrecida por Isidro Marín Cejalbo, presidente de la Asociación Provincial de Apicultores de Cuenca. Por su parte, para el coloquio sobre truficultura (18:15h) se contará con la presencia de Joaquín y José María Martínez, fundadores de la compañía Vitruf. El encuentro tendrá lugar en el Centro Social de Cañamares.