El pasado 25 de Octubre se jubiló Vicente Acebedo Flórez, tras casi veinte años de ejercicio como Coordinador en Cuenca de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, a la que se incorporó en 1994.
De la UIMP le gusta destacar el compromiso personal de todos los que trabajan en la Institución y el hecho de que quienes pasan por la Universidad, cono profesores o alumnos, vienen siempre a dar lo mejor de sí mismos. Considera un privilegio haber tenido ocasión de conocer y tratar a personalidades muy destacadas en los ámbitos de la ciencia, las humanidades y las artes.
Siguiendo la línea marcada por los sucesivos Directores Académicos, se esforzó por imbuir en la sociedad de Cuenca que la UIMP es una ventana y una palanca de la mayor calidad, capaz de difundir los valores de esta Ciudad, de la Provincia y de la Región entre un segmento de población de alto interés para la ciudadanía, tanto en los aspectos educativos y culturales como materiales. Como todos los que trabajan en la Universidad, es consciente de que la presencia de esta octogenaria entidad del Estado depende en muy buena medida del apoyo de las instituciones territoriales, que aquí lo han venido otorgando desde 1.985