La localidad de Casasimarro ha acogido, durante el día de hoy, las XXXII Jornadas del Consumo, Mujer y Salud, organizadas por la asociación Los Llanos y en la que han participado alrededor de 600 mujeres procedentes de diferentes localidades, entre ellas, Iniesta, El Peral, Villanueva de la Jara, Quintanar del Rey y Casasimarro.
El acto de inauguración contaba, además de con la presencia del alcalde de la localidad, Juan Sahuquillo, con la del presidente de la Diputación de Cuenca, Benjamín Prieto y con Dolores Rubio, directora general de Salud Pública, Drogodependencia y Consumo de la Junta de Comunidades.
En su intervención, Benjamín Prieto, además de felicitar a las organizadoras de las jornadas por el éxito de asistencia y por la larga trayectoria que llevan en la celebración de este tipo de eventos -cumplen este año su trigésimo segunda edición- daba a las participantes la bienvenida a un municipio “que combina perfectamente el sector alimentario con otro tipo de iniciativas, como, por ejemplo, la artesana”.
El presidente de la Diputación recalcaba la importancia de llevar a la práctica, no sólo un consumo responsable “si no también saludable”. Animaba, además, a comprar y consumir productos de nuestra tierra, “tenemos que defender lo nuestro, máxime cuando nuestro sector agroalimentario cuenta con una calidad tan excepcional, reconocida no sólo en España, si no a nivel internacional”.
La directora general de Salud Pública, por su parte, destacaba la importante labor que a lo largo de los años han desempeñado las asociaciones de consumidores y usuarios, “han concienciado y han defendido unos derechos muy importantes”, recalcaba, al tiempo que incidía en la relación tan estrecha que mantienen el consumo y la salud, “desde el Gobierno Regional estamos especialmente centrados en perseguir aquellos productos que constituyen un fraude para nuestros consumidores”, en alusión aquellos que son peligrosos para la salud o que, por ejemplo, no cumplen con la legislación en su etiquetado. En todo este proceso, la información es fundamental y las asociaciones contribuyen a que nuestros ciudadanos estén cada vez más preparados a la hora de elaborar la cesta de la compra.
Las XXXII Jornadas de Consumo, Mujer y Salud contaban con varias actividades a lo largo del día. Además de una charla sobre alimentación saludable, las asistentes participaban en la celebración de una Eucaristía, oficiada por el obispo de la Diócesis, Jose María Yanguas. Al mediodía, comían en varios restaurantes de la localidad para después visitar una fábrica de guitarras y el Museo del Cómic. La jornada finalizaba con una entrega de placas y una degustación de productos.