Mañana jueves, 10 de septiembre a las 09:00h, dará comienzo el XVI Curso de nutrición: Avances en nutrición. integración de experiencia y evidencia, que se desarrollará en esta sede de la Universidad Internacional Pelayo en Cuenca, calle Palafox, 1 hasta el próximo viernes, día 11 bajo la dirección de Rosa María Ortega y Ana María Requejo, Catedrática y Catedrática Emérita de Nutrición, de la Universidad Complutense de Madrid. Las ponencias correrán a cargo de catedráticos y profesionales de distintos centros médicos y universitarios españoles y de Estados Unidos.