Sergio Jiménez, concejal de Empleo y Desarrollo del Ayuntamiento de Mota del Cuervo, ha visitado los huertos sociales y ecológicos que han puesto en marcha en el consistorio gracias a un Taller de Empleo y cuyas instalaciones ya están concluidas. Así, ha podido comprobar cuál ha sido el resultado final de la parcela que “nos ha sorprendido gratamente y demuestra que ha habido un esfuerzo y una voluntad de, además de desarrollar el proyecto, hacerlo de la mejor manera posible, integrándolo en el espacio y haciendo visualmente atractivo.”
Jiménez ha comentado cuales serán los siguientes pasos a dar con este proyecto que “lejos de concluir es ahora cuando inicia su andadura que esperamos que sea próspera y duradera.” Así, ha anunciado que desde su concejalía ya se trabaja en la creación de una ordenanza reguladora para “gestionar las 20 parcelas” y que espera poder tener lista “en el menor tiempo posible. La idea es que cumplan una labor social y comunitaria, además de otros beneficios de proyectos de este tipo, mientras se fomenta la huerta ecológica y sostenible.”
Por último, Jiménez ha destacado que no descartan la cesión de alguna parcela a instituciones o colectivos locales que puedan “sacar un importante provecho social, comunitario o cultural al proyecto.”