Se trata de una comida de las muchas que, de forma periódica, mantienen el presidente y los representantes del sector hostelero y turístico de la comunidad autónoma, para hablar de distintos asuntos que tienen un marcado interés para el sector.
Hoy, una vez más, el presidente de la región ha mostrado todo su apoyo a un sector tan específico y estratégico como es el hostelero y turístico, no en vano, además de ser uno de los motores de la actividad económica de Castilla-La Mancha, genera un importante número de puestos de trabajo en los municipios a lo largo y ancho de toda la región.
Durante la comida, en la que han estado también presentes la consejera de Empleo y Economía, Patricia Franco, y la directora general de Turismo, Ana Isabel Fernández, se habló entre muchas cosas de la próxima exposición de Ai Weiwei en Cuenca y del incremento del número de visitantes que, previsiblemente, traerá esta muestra de carácter internacional, y dio también todo su apoyo a la Semana de la Tapa que en el mes de julio volverá a ser uno de los eventos gastronómicos más importantes de cuantos se celebran en Cuenca a lo largo del año y que organiza la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca.
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