Cuenca acogió ayer la jornada “Digitalización, ideas y talento para transformar el sector turístico”, un encuentro celebrado en el Museo Paleontológico de Castilla-La Mancha (MUPA) y organizado por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (Fundae) en colaboración con el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).
La iniciativa se enmarca dentro del programa Universidad Pyme, integrado en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y financiado con fondos Next Generation EU, con el objetivo de impulsar la modernización empresarial y reforzar las competencias profesionales en un contexto marcado por la transformación tecnológica.
La jornada reunió a representantes institucionales, expertos en innovación, profesionales del sector turístico y alumnado de Formación Profesional de hostelería y turismo procedente de Cuenca, Albacete y Toledo. Durante el encuentro se analizaron los retos y oportunidades que plantea la digitalización, la inteligencia artificial y la formación para mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
En un momento de crecimiento de la actividad turística y de aceleración tecnológica, los participantes coincidieron en la necesidad de potenciar las competencias digitales y adaptar los modelos de gestión empresarial a los nuevos entornos tecnológicos.
La apertura de la jornada contó con la intervención de Antonio de Luis, director gerente de Fundae; Patricia Franco, consejera de Economía, Empresas y Empleo de Castilla-La Mancha; y Saray Portillo, primera teniente de alcalde del Ayuntamiento de Cuenca.
Durante su intervención, Antonio de Luis subrayó que la capacitación es una herramienta fundamental para afrontar los procesos de transformación digital que afectan a todos los sectores productivos. “Este proyecto busca garantizar la formación de todas las personas trabajadoras en este proceso, acelerado con la inteligencia artificial”, señaló, recordando además que plataformas como Experiencia Fundae ofrecen recursos formativos gratuitos, entre ellos más de 180 contenidos sobre inteligencia artificial.
Por su parte, Patricia Franco contextualizó la jornada dentro del crecimiento del turismo en Castilla-La Mancha y del proceso de transformación que vive el sector. La consejera destacó que el turismo regional supera ya las 51.000 personas afiliadas a la Seguridad Social, lo que supone un récord para un mes de febrero, y defendió la importancia de combinar innovación tecnológica con gestión humana.
“La inteligencia artificial no puede sustituir la humanización de los equipos, especialmente en un sector como el turismo”, afirmó Franco, quien recordó que este encuentro forma parte del recorrido del programa Universidad Pyme en la región, tras su paso por Albacete y antes de su próxima parada en Ciudad Real, donde se centrará en el sector de la construcción.
La primera teniente de alcalde de Cuenca, Saray Portillo, destacó por su parte el papel del turismo como uno de los motores económicos de la ciudad y la importancia de iniciativas orientadas a la formación y la innovación. Según explicó, el futuro del sector pasa por integrar tecnología, conocimiento y nuevas ideas que permitan mejorar la competitividad empresarial y la calidad de la experiencia turística.
El programa de la jornada abordó diferentes aspectos relacionados con la innovación empresarial, la creatividad aplicada al producto turístico y la incorporación de la inteligencia artificial en la gestión de las pymes. Entre los ponentes participaron Juan Sahuquillo, del Grupo Cañitas; Álex Rayón, CEO de Brain & Code; Carmen Prieto, directora de Innovación y Desarrollo de Fundae; Jesús Segura, chef del restaurante Casas Colgadas; y Jimmy Pons, experto en innovación turística.
Asimismo, el encuentro contó con la participación de representantes de los agentes sociales, entre ellos Francisco Javier Cuesta, director del área de formación de CEOE-CEPYME Cuenca; Juan Carlos del Puerto, de CCOO; y Vicente Martínez, secretario general de UGT Cuenca.
La jornada fue clausurada por Antonio de Luis y Gerardo Gutiérrez, director general del SEPE, quien destacó que iniciativas como Universidad Pyme permiten acercar a las pequeñas y medianas empresas los recursos formativos necesarios para adaptarse a los cambios tecnológicos y reforzar su competitividad.
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