El recinto ferial de FERIESCABAS 2013 contará con una superficie de 400 metros cuadrados con capacidad para albergar a 40 expositores procedentes de distintas provincias españolas. Entre las actividas previstas por el Comité Organizador, el programa prevé la celebración de cuatrro talleres artesanos en materia de mimbre, alfarería, cuero y vidrio a cargo de artesanos de la comarca.
En el apartado agroalimentario FERIESCABAS 2013 acogerá el sábado, 9 de Noviembre, una Macro Degustación de Auténtica Cerveza a cargo de maestros cerveceros de prestigio que en la actualidad elaboran en Cuenca la cerveza Dawat.
En la antesala de FERIESCABAS 2013 , los días 6 y 7 de Noviembre, se celebrarán las II Jornadas Profesionales de Desarrollo Rural ''LA RIBERA DEL ESCABAS EMPRENDE'' en las que destacados expertos analizarán el futuro de las distintas alternativas agroalimentarias que se desarrollan en el entorno de los 11 pueblos próximos al Río Escabas.