El presidente de la Diputación Provincial de Cuenca, Benjamín Prieto, aplaudido hoy la iniciativa de abrir hoy las bodegas de la región en una jornada de puertas abiertas inscrita entre los actos de la I Internacional del Vino que se celebra hasta hoy en Castilla-La Mancha, porque "es una forma magnífica de que todos podamos conocer la excelente calidad de los vinos que se producen en nuestra tierra". Y es que el presidente de la Diputación Provincial, que se ha sumado hoy a esta iniciativa visitando la Bodega Fontana de la Fuente de Pedro Naharro, considera que "nosotros tenemos que ser los primeros embajadores de nuestros productos", pero, para poder hacerlo, ha explicado, "es necesario que antes los apreciemos nosotros mismos y la mejor manera de apreciar nuestros productos es conocerlos y valorar su gran calidad".
Una calidad que fuera de nuestras fronteras, ha subrayado el presidente de la Diputación, sí que saben apreciar como demuestra el fuerte tirón que nuestros productos agroalimentarios en general y el vino en particular, está teniendo en las exportaciones: "que en doce meses las ventas de vino al exterior aumenten un 13 por ciento, sólo se logra con unos vinos de calidad contrastada, como la tiene también nuestros aceites, el ajo de Las Pedroñeras, referente internacional, el champiñón el azafrán, nuestros quesos, nuestro cordero y, en definitiva, toda nuestra industria agroalimentaria, como podemos comprobar también estos días en la Feria Regional que se celebra en Tarancón".
Finalmente Prieto ha hecho votos porque "este mensaje, que es verdad, vaya calando poco a poco entre todos nosotros y aprendamos a ser los primeros en confiar en nuestros productos". En este punto, ha añadido, la visita a las bodegas "cuando están en pleno proceso de producción" nos va a permitir descubrir "que son instalaciones modernas en las que la última tecnología está al servicio del arte de hacer un vino excelente".
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