De entre los 90 clipmetrajes presentados en Castilla La Mancha, “Ayúdanos a evitar el desperdicio de alimentos”, del Seminario Diocesano de Ciudad Real, se ha hecho con el Premio al Mejor Clipmetraje Autonómico de la Categoría Escuelas Secundaria y representará a su comunidad en la gran Final Nacional que se celebrará el próximo 7 de mayo en Madrid. La clase ganadora, además, ha recibido un cheque de 250 € para material escolar y educativo por cortesía del Banco Santander, que ha apoyado al Festival de Clipmetrajes a elaborar su “receta” para acabar con el hambre.
En esta VII edición, el tema de los clipmetrajes se ha centrado en la lucha contra el despilfarro de alimentos. Mientras que en todo el mundo 795 millones de personas se acuestan sin haber comido, 1.300 millones de toneladas de comida acaban en la basura cada año (un tercio de la producción mundial).
Más de la mitad de los alimentos producidos en Europa acaban en la basura. Para empezar, los productores descartan aquellos que estéticamente no gustan aunque sean aptos para su consumo; en el procesado y transporte se pierde otra parte; en las tiendas, por la manipulación y el deterioro, también se desperdician alimentos. Pero son los consumidores los que tiran la mayor parte: compran demasiado, no conservan adecuadamente o confunden las fechas de caducidad y consumo preferente.
En España se desperdician cada año 7,7 millones de toneladas de comida; del total, el 40% de los alimentos se despilfarran en el hogar; y cada persona tira a la basura 32 kg al año. Los consumidores son, por tanto, una pieza clave y deben ser conscientes de su gran responsabilidad a la hora de reducir el despilfarro y reflexionar sobre cómo su modelo de consumo “alimenta” esta injusticia.
A esta causa, se han sumado los cocineros Karlos Arguiñano y Robin Food, que han estado presentes en la Final Autonómica de Castilla-La Mancha a través de la gran pantalla y han compartido su “receta” para acabar con el hambre en el mundo. “A ver si entre todos conseguimos que a nadie le falte un plato de comida al día”, ha dicho Arguiñano. Por su parte, Robin Food, que se define como un auténtico especialista en abrir la nevera y aprovechar absolutamente todo, se ha mostrado rotundo: “no hay que tirar comida”; y ha animado a “preparar comidas con esos calabacines que tienen un poquito de mohín, con los yogures que están a punto de caducar...”
PALMARÉS
Categoría Escuelas Secundaria:
Premio al Mejor Clipmetraje: ‘Ayúdanos a evitar el desperdicio de alimentos’, del Seminario Diocesano, Ciudad Real.
Premio al Segundo Mejor Clipmetraje: “Sin palabras”. IESO Ciudad de Luna, de Huete (Cuenca)
Premio al Clipmetraje Más Votado en CLM (Ed. Primaria – solo fase nacional): ‘Receta Secreta’, del CEIP Condes de Fuensalida, de Fuensalida (Toledo).
Premio al Segundo Clipmetraje Más Votado en CLM (Ed. Secundaria): “¡Evitémoslo!”. IES La Hontanilla, de Tarancón (Cuenca).
Si (
No(
