El vicepresidente primero del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha avanzado que la futura Ley de Inversiones Empresariales Estratégicas, actualmente en fase de elaboración, tendrá como objetivo reducir la burocracia y agilizar los trámites administrativos para favorecer la implantación de nuevas empresas en la comunidad autónoma.
El anuncio se produjo durante la inauguración de la nueva planta procesadora de pistacho de Agróptimum en Villanueva de la Jara, un acto presidido por el presidente regional, Emiliano García-Page. La empresa fue una de las primeras en obtener la declaración de proyecto prioritario al amparo de la Ley de Proyectos Prioritarios aprobada en 2020, convirtiéndose, según Martínez Guijarro, en un ejemplo de cómo la colaboración entre administraciones y empresas puede acelerar el desarrollo económico.
El pistacho multiplica por 17 su superficie en una década
Durante su intervención, el vicepresidente puso en valor el crecimiento experimentado por el cultivo del pistacho en Castilla-La Mancha durante los últimos diez años. La región ha pasado de contar con unas 5.000 hectáreas dedicadas a este cultivo a alcanzar las 70.000 actuales, consolidándose como la principal productora de España y la cuarta del mundo.
Martínez Guijarro destacó que este crecimiento no solo se refleja en la superficie cultivada, sino también en la capacidad de transformación industrial del producto.
En este sentido, recordó que en la última década se presentaron 39 proyectos relacionados con el pistacho a las convocatorias FOCAL de fomento de la calidad alimentaria, mientras que únicamente en la convocatoria actualmente abierta ya se han registrado 46 iniciativas que movilizan una inversión de 60 millones de euros.
"Estamos creciendo no solo en hectáreas cultivadas, sino también en la transformación del producto, generando mayor valor añadido y nuevas oportunidades para el sector agroalimentario", señaló.
Una inversión estratégica para La Manchuela
El vicepresidente también destacó el papel de Agróptimum como ejemplo de integración vertical, al abarcar todo el proceso productivo, desde el vivero hasta la comercialización del producto final.
Asimismo, agradeció al fundador y consejero delegado de la empresa, Ángel Minaya, su apuesta por generar actividad económica y empleo en la comarca de La Manchuela, una de las pocas zonas rurales de Castilla-La Mancha que ha experimentado crecimiento de población en los últimos años.
"El empleo es la herramienta fundamental para ganar la batalla contra la despoblación", afirmó.
Una planta con inteligencia artificial y capacidad para 2.000 toneladas
La nueva instalación supone la mayor inversión industrial realizada hasta la fecha por Agróptimum y completa su modelo de integración vertical.
La planta dispone de una capacidad para procesar hasta 2.000 toneladas anuales de pistacho pelado y secado e incorpora sistemas de inteligencia artificial para la selección del fruto, además de tecnología avanzada que permite garantizar la trazabilidad durante todo el proceso de elaboración.
En estas instalaciones se producirán pistachos en grano, cremas, pastas, harina, granillo, troceado y pistacho tostado, entre otros productos.
El complejo cuenta actualmente con 7.000 metros cuadrados construidos, aunque ha sido diseñado para poder ampliarse en el futuro mediante un sistema modular. En la actualidad genera 30 empleos directos, cifra que la empresa prevé incrementar hasta alcanzar los 70 puestos de trabajo.
A la inauguración también asistieron el presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez Chana; la delegada de la Junta en Cuenca, Marian López; la alcaldesa de Villanueva de la Jara, Johanna León; y la alcaldesa de Quintanar del Rey, Joaquina Sáiz.
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