Ruta de plantas medicinales en el Día del Medio Ambiente

HIPÉRICO, ESPINO BLANCO, OMBLIGO DE VENUS, ROMERO “EL GINGSENG ESPAÑOL”, CUAJALECHES…

Entre ellas el Hipérico o Hierba de la Alegría; El Espino Blanco o “Majuelo” un poderoso aliado para combatir la hipertensión; el Agracejo o “Aspirina de los pastores” por su efecto antipirético; la Hepática una preciosa planta que desarrolla flores de dos colores; o el Ombligo de Venus cuyo jugo se asemeja al Aloe vera.  Sin olvidarnos por supuesto de otras más conocidas. El Romero, la Salvia y el tomillo, las tres recomendadas para revitalizarse, combatiendo la debilidad física y mental. Y es que no por casualidad, al Romero se le llama “El Ging-seng español”También descubrieron la Hierba del infierno o Eléboro negro, que con tan sólo olerla puede provocar mareo; el Boj para fabricar cucharas de palo; el Gallium o “Cuajaleches” que como su nombre indica sirve para elaborar quesos; sin olvidarnos de árboles y arbustos como los arces, mágicos para los celtas; Los avellanos y fresnos con sus hojas comestibles; o los endrinos de cuyas bayas se elabora el pacharán, al igual que de los enebros, la ginebra.

LAS PLANTAS SON EFECTIVAS POR SUS PRINCIPIOS ACTIVOS. VENENOSAS COMO EL ESTRAMONIO Y CURATIVAS COMO EL HIPÉRICO

Según pudieron relatarnos sus organizadores, lo más sorprendente del Mundo de las Plantas, es que en realidad encierran en su interior un poder real. Eso se debe a que contienen sustancias químicas  llamadas “principios activos”. Éstos cuando son ingeridos,  alteran para bien o para mal, el funcionamiento de los órganos de nuestro cuerpo. Así, el estramonio, el tejo o la cicuta, son capaces de matar a una persona en pocos minutos. Tal es su eficacia, que según el caso paralizan el corazón u otros órganos hasta provocar la muerte. No hay duda de que eso lo hacen, porque realmente las plantas son más eficaces de lo que siempre hemos creído. Y es que lo que antes era solo tradición, hoy a la luz de la ciencia ha sido demostrado ya con estudios en un buen número de especies. Por otra parte,  plantas como el Hipérico, actúan positivamente sobre nuestros órganos, en este caso para estimularlos o regular su funcionamiento. Y es que investigaciones, confirman que el Hipérico permite la recaptación de los neurotansmisores cerebrales como la serotonina, lo que la hace tremendamente efectiva para combatir la depresión, miedos y fobias

CON LA RUTA SE CELEBRÓ EL DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

La Ruta Botánica se desarrolló también, para celebrar el Día Mundial del Medio Ambiente. A pocos días de su celebración, los organizadores hablaron de la necesidad ahora más que nunca, de dar un cambio de rumbo a nuestra forma de actuar con el planeta y con nosotros. Se trataría de contemplar un avance y un progreso científico, tecnológico y humano, que permitiera abrir  las puertas a los nuevos adelantos, que superan con creces a lo que hasta la fecha siempre hemos usado, según afirmaron.  En  palabras de sus organizadores, se refieren a replantearnos el uso masivo de una “gran cantidad de pesticidas y agroquímicos, capaces de cumplir su objetivo, Sí,  pero a un alto precio, invadiendo éstos nuestros campos, mares, ríos, y acuíferos. Y es que siendo sustancias químicas altamente tóxicas, se usan todavía, a pesar de la existencia de otras soluciones altamente efectivas pero no perjudiciales”.Bien, la cuestión según la asociación Aquaignis, es que si estos agroquímicos que se usan hoy,  no nos hicieran daño a nosotros, es decir sólo fuera un problema ecológico, se podría tolerar en cierto modo. Pero es que “todo parece indicar que si nos afectan y mucho”, dice Samuel López presidente de Aquaignis

NIVELES TOLERABLES Y LEGALES DE TÓXICOS EN NUESTROS ALIMENTOS

Y continúa diciendo, “Cada día  los ingerimos a diario  en el agua  y en el  alimento por increíble que parezca. Y es que,  la legislación establece los llamados “niveles tolerables de tóxicos”, que quien sabe si al acumularse no serán causa, de la proliferación de un buen número de enfermedades que se dice son del siglo XXI”.  Y entre estas sustancias quizás perjudiciales, no sólo se encuentran pesticidas sino también alimentos manipulados genéticamente, así como más de 1500 aditivos químicos. Y a ellos se suman, los metales pesados tal que mercurio, arsénico o plomo, presentes hoy en los pescados de cualquier supermercado español, “eso sí en los niveles legales”, ¿Pero la pregunta es, cómo puede ser legal y tolerable, que en los alimentos de nuestros hijos  permitamos  que esto pase.? Todo parece indicar se deba a la contaminación inmensa del planeta, por tierra, mar y aire.  Y ello aún a pesar de las celebraciones y días mundiales para corregirlo. ¿Pero cómo puede ser?... La polución del aire aumenta vertiginosamente, los ríos y los océanos cargados de metales pesados, vertidos y tóxicos, 18.000  especies animales extinguidas cada año, Los campos rebosantes de pesticidas; Y en la sangre de los Europeos, los científicos han hallado más de 500 sustancias químicas perjudiciales.

A.C. Aquaignis