El evento se ha inaugurado esta mañana en un acto institucional al que han asistido los miembros de la Junta Directiva de la Asociación Cultural Ribera del Escabas, impulsora de esta iniciativa, junto a representantes de las administraciones local, provincial y estatal.
Pedro Antonio Fuentes, presidente de la Asociación Ribera del Escabas, ha agradecido a todas aquellas empresas e instituciones que han hecho posible este evento y ha mostrado su intención de que la feria adquiera un carácter comarcal en las próximas ediciones.
Por su parte, Benjamín Prieto, presidente de la Diputación Provincial de Cuenca, valora la iniciativa de Feriescabas como una forma de recuperar la tradición de las ferias agrícolas y ganaderas que se celebraban antiguamente al terminar la cosecha. Considera que es una excelente oportunidad para promocionar los productos más representativos de esta comarca entre los que destaca la trufa, el aceite de oliva con denominación de origen La Alcarria o la artesanía del mimbre, productos de excelente calidad pero que “no se encuentran en todos los lugares”. Por todo ello, Prieto confía en las posibilidades de los 11 municipios que conforman esta comarca para hacer crecer esta feria y espera que “este evento se consolide para la defensa y promoción de nuestro territorio”.
Tras el acto de inauguración, los alumnos del colegio de Cañamares han podido disfrutar de un taller de mimbre impartido por el artesano villaconejero José Luis Encijo. En él los niños han conocido las técnicas básicas de esta actividad y aunque más de uno dice que le gustaría aprender el oficio, han comprobado que para ser un profesional de este sector se necesita mucha paciencia y muchos años de dedicación.
Por último, la televisión autonómica de Castilla-La Mancha ha dedicado la edición de hoy de su programa “Ancha es Castilla-La Mancha” a cubrir en directo la celebración de Feriescabas.
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