Con una duración de 411 y 300 horas respectivamente, estos cursos combinan la teoría con las prácticas becadas en empresas en las que el alumnado desarrollará su actividad en centros de trabajo real.
Al primer acto acudieron Milagros LLorente y Dolores Fernandez, concejala y AEDL del Ayuntamiento de Barajas, Clara I. Fernandez-Cabrera, Gerente CEDER, Jesús Gallego, Presidente del instituto de Sostenibilidad Turística, Remedios Berruga, docente del curso y representantes de la entidad formadora, además de las dos técnicos del Proyecto Marta Alcocer y Juana María Lerma.