En España se producen aproximadamente 110.000 toneladas de champiñón repartidas aproximadamente al 50 por ciento entre la la zona de La Rioja y la comarca de la Manchuela, en Castilla-La Mancha.
El taller está incluido en el programa Cuenca PIEMSA que cofinancia la Diputación provincial de Cuenca y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Las inscripciones pueden realizarse en el servicio de Medio Ambiente de la Cámara, a través de medioambiente@camaracuenca.org.
Si (
No(
