La Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha presta un importante apoyo al sector agroalimentario a través de las ayudas del FOCAL que tienen como objetivo modernizar las instalaciones del sector industrial y de este modo fijar el empleo local.
El coordinador de los SSPP de Agricultura en Cuenca, Javier Zaballos, visitaba recientemente dos industrias cárnicas de la localidad de Talayuelas para comprobar la inversión realizada en las mismas a través de estas ayudas del FOCAL. Acompañado por el alcalde de la localidad, Víctor Manuel Díaz, el coordinador provincial se desplazó hasta Jamones Talayuelas S.L, empresa que ha recibido una de 229.651. € con el fin de que los promotores ampliarán sus instalaciones de jamón curado.
A continuación visitaron Cárnicas J& J Hijos de Amparo Ruiz, S.L., que ha recibido una ayuda de la Consejería de Agricultura de 180.321 € para modernizar las condiciones sanitarias de su secadero de jamones y fábrica de embutidos.