La ruta del vino y de la tapa de Mota del Cuervo se ha convertido en estos últimos años en uno de los acontecimientos gastronómicos más importantes del municipio, por este motivo, el pasado viernes el colectivo hostelero y bodeguero de la localidad se reunían en el consistorio para ultimar los detalles de una nueva edición, junto con el concejal de festejos, Omar Villegas, una representante de la Asociación de Empresarios UNECAMAN y patrocinadores del evento.
En dicha reunión se estableció las fechas de celebración de este evento, que en esta ocasión, será del 6 al 29 de noviembre y por el momento no se sabe aún el número de establecimientos participantes aunque desde la organización se prevé que sea superior al de pasadas ediciones.
La iniciativa consiste en un itinerario por los diferentes locales participantes, que ofrecerán una tapa y un vino por 2,95 euros. Cada establecimiento ofertará una o dos tapas a elegir.
Los comensales tendrán la posibilidad de actuar como jurado y valorar con una nota del 1 al 10 cada tapa que prueben. Para ello dispondrán de un folleto en el que podrán puntuar los platos, que incluye asimismo un plano del pueblo con todos los bares participantes señalizados en el mapa. Estos trípticos los encontrarán en los propios establecimientos. Quien complete la ruta entrará en el sorteo de suculentos premios.
Como novedad en esta edición habrá un nuevo premio al mejor vino, que otorgará UNECAMAN, aparte de los premios a la mejor tapa y mejor servicio hostelero.
Según Villegas, los asistentes “participaron de manera activa y aportaron muchísimas ideas”, y la mayor parte de la iniciativa en cuanto a la toma de decisiones y planificación del evento la tomaron ellos.
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