El servicio de Salud Pública, Drogodependencias y Consumo de los Servicios Periféricos de la Consejería de Sanidad y Asuntos Sociales de Cuenca, ha llevado a cabo un programa de actuaciones inspectoras de Sanidad y Consumo durante la pasada Semana Santa, días de especial afluencia en la ciudad.
En dicha campaña se han inspeccionado 186 establecimientos, 151 de apertura diurna y 35 de apertura nocturna. De los 186 locales evaluados en 156 se levantó acta negativa, lo que supone que cumplían con la normativa aplicable, y de las 30 actuaciones positivas 24 fueron subsanadas, es decir, el 97,31% de los locales han cumplido con los requisitos establecidos.
El objetivo de este dispositivo era prevenir los riesgos para la salud derivados de una inadecuada manipulación de alimentos y conseguir que los establecimientos ubicados en las zonas de especial concentración de personas dispusieran de una correcta información a los consumidores.
Los locales objeto de inspección han sido bares, pubs, comercios minoritarios de alimentación, restaurantes, pastelerías y kioscos. También se ha inspeccionado a los establecimientos públicos que abastecen de algún tipo de merienda a las distintas hermandades de Semana Santa.
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