provincia

Motilla del Palancar celebra las III Jornadas del Azafrán con un completo programa de actividades culturales y gastronómicas

Redacción | Jueves 06 de noviembre de 2025
El Ayuntamiento de Motilla del Palancar celebrará los días 8 y 9 de noviembre las III Jornadas del Azafrán, una cita que combina tradición, cultura y gastronomía en torno al “oro rojo” de La Manchuela, con un completo programa de actividades, showcooking, catas, talleres y degustaciones solidarias.

El Ayuntamiento de Motilla del Palancar, a través de la Concejalía de Cultura y Turismo, celebrará los próximos 8 y 9 de noviembre las III Jornadas del Azafrán, un evento que rinde homenaje a la tradición, la cultura y la gastronomía vinculadas al llamado “oro rojo” de La Manchuela.

Durante todo el fin de semana, el Pabellón Multiusos acogerá una amplia programación dirigida a todos los públicos, con talleres artesanales, catas, actuaciones musicales, showcooking, exhibiciones y degustaciones populares.

El programa incluirá ludoteca para los más pequeños, un taller de cerámica, la charla “Azafrán y bienestar: la ciencia detrás de sus propiedades neurológicas”, así como catas comentadas de aceite y vino. Además, los asistentes podrán disfrutar de la tradicional recogida, monda y tueste del azafrán, que permitirá conocer de cerca el proceso artesanal de esta preciada especia.

Las jornadas también contarán con talleres infantiles, bingo benéfico, baile regional manchego y el concierto tributo “La Chica de Ayer”, además de las populares comidas solidarias de paella con azafrán y magra con tomate, cuyos beneficios se destinarán a la Asociación Amigos del Teatro.

Entre los participantes figuran empresas y productores de Motilla del Palancar y de toda la comarca de La Manchuela, como Bealar, Quesos Medina, Bodegas Ruca, Roblealto, Bodegas Moratalla, Legado de la Tierra, Nómadas de la Miel o Manxu, que aportarán sus productos y conocimientos en las actividades y catas programadas.

El evento cuenta con la colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la Diputación Provincial de Cuenca, CEOE CEPYME Cuenca, Raíz Culinaria, Eurotoques, Digitaltroupe, Motilla del Palancar App, La Pasión de Motilla, Donde Nacen los Sabores, Elige Cuenca y Radio 90, consolidando el carácter provincial y regional de esta cita gastronómica.

Las inscripciones para los talleres y catas, con un coste simbólico de 2 euros, pueden realizarse en el correo pasiondemotilla@gmail.com o por WhatsApp en el 675 90 38 83, destinándose la recaudación íntegra a fines benéficos locales.

Por su parte, el showcooking incluirá la degustación de cinco tapas de autor con el azafrán como protagonista, y las inscripciones pueden formalizarse a través de la web www.enterticket.es buscando el nombre del evento.

Con esta tercera edición, el Ayuntamiento de Motilla del Palancar reafirma su compromiso con la promoción del patrimonio cultural, agrícola y gastronómico de la localidad y de toda La Manchuela, invitando a vecinos y visitantes a disfrutar de un fin de semana lleno de tradición, sabor y experiencias en torno al azafrán.

TEMAS RELACIONADOS:


Noticias relacionadas