La quesería conquense Quesos Artesanos Villarejo ha conseguido cinco medallas en los World Cheese Awards 2025-26 celebrados en Berna, consolidando su presencia en la élite internacional del sector y situando a la gastronomía de Cuenca en los escenarios más destacados del panorama quesero mundial.
La quesería conquense
Quesos Artesanos Villarejo ha logrado un destacado reconocimiento internacional al obtener cinco medallas en los World Cheese Awards 2025-26, celebrados este año en Berna (Suiza), uno de los certámenes más prestigiosos del panorama quesero mundial.
La edición reunió a más de 5.200 quesos de todo el mundo, evaluados por un jurado formado por más de 250 expertos internacionales, compradores especializados y críticos gastronómicos procedentes de 48 países.
Entre los galardones, los quesos Curado en Miel y Orégano y Curado al Tomillo se alzaron con medallas de oro, situándose como los mejores de su categoría en una edición especialmente competitiva. La plata fue para el Curado en Cerveza a la Pimienta, un queso lanzado hace apenas seis meses que ya suma dos premios internacionales, consolidándose como una de las nuevas elaboraciones más destacadas de la firma. Completan el palmarés las medallas de bronce para el Curado en Aceite de Oliva Virgen Extra y el Queso Manchego Artesano Curado (DOP).
Estos reconocimientos no solo reflejan la calidad de los productos, sino que también refuerzan la proyección internacional de la gastronomía conquense, que Quesos Villarejo ha situado en escenarios de Europa, América y Asia.
En palabras de Diego Álvarez Martínez, director comercial de la quesería:
"Estos premios son un impulso y una responsabilidad. Reafirman nuestro trabajo y también el compromiso de seguir llevando el nombre de nuestra tierra y de la gastronomía conquense a cada país al que llegan nuestros quesos."
La próxima edición de los World Cheese Awards, organizada por The Guild of Fine Food, se celebrará en Córdoba (España) en 2026, situando al sector quesero nacional en el centro de la atención internacional. Con estas cinco nuevas medallas, Quesos Artesanos Villarejo continúa ampliando su palmarés y consolidándose como una de las queserías artesanas españolas con mayor proyección global.
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