Las bases del concurso son:
1.- Podrán participar todas las personas mayores de 18 años que lo deseen, tanto profesionales de la hostelería como aficionados.
2.- Los participantes deberán presentar un total de 4 torrijas.
3.- Las torrijas deberán ser entregadas en la tarde del día 5 de abril, entre las 17 y las 19 horas, no serán admitidas al concurso ninguna de las torrijas que sean presentadas fuera de este plazo.
4.- Junto a las torrijas los participantes deberán entregar un sobre cerrado con sus datos personales (nombre y apellidos) y un número de teléfono.
Una vez recepcionadas las torrijas por parte del propietario (o por la persona en la que él delegue) tanto al sobre como a las torrijas se les asignará un número que será con el que se participe en el concurso.
5.- Para decidir qué torrija es la mejor habrá un jurado formado por profesionales de la hostelería así como por representantes de la Junta de Cofradías, del Kfe Lorca y público en general.
6.- A las 19 horas el jurado comenzará a probar las torrijas y emitirá su voto (en secreto).
7.- El recuento de los votos se hará en público y a continuación se entregarán los premios.
8.- Se establecen tres premios:
1º. Diploma acreditativo y una cena para dos personas en un conocido Mesón de la ciudad.
2º. Diploma acreditativo. Dos cafés especiales y dos copas en Kfe Lorca.
3º. Diploma acreditativo. Botella de Resolí.
9.- La participación en este concurso implica la total aceptación de las bases