La empresa cárnica Incarlopsa, con una de sus principales instalaciones en Tarancón (Cuenca), ha implantado una avanzada solución tecnológica que centraliza la gestión de todo su transporte en una única plataforma digital. El sistema, desarrollado por la compañía tecnológica ALTIA, permite controlar en tiempo real su flota propia y la de operadores externos, optimizando la logística y mejorando la capacidad de respuesta ante incidencias.
Incarlopsa, compañía española especializada en productos cárnicos porcinos y con una importante presencia industrial en Tarancón (Cuenca), ha puesto en marcha una nueva plataforma tecnológica que centraliza la gestión de toda su actividad logística de transporte en un único entorno digital.
La solución ha sido desarrollada por la empresa tecnológica ALTIA y permite a la compañía visualizar en tiempo real el estado de su flota, tanto propia como de operadores externos, optimizando así los procesos logísticos, reduciendo la carga administrativa y mejorando la capacidad de reacción ante cualquier incidencia. El proyecto comenzó a implantarse en octubre de 2024 y actualmente ya cuenta con cobertura completa.
Incarlopsa, empresa familiar líder en el sector cárnico nacional como proveedor integral de productos porcinos, dispone de una estructura que integra toda la cadena de valor, desde la producción ganadera hasta la distribución final. La compañía cuenta con 12 plantas industriales repartidas entre Castilla-La Mancha, Castilla y León y Andalucía, y mantiene una fuerte apuesta por la innovación, la calidad y la sostenibilidad.
El crecimiento y la diversificación de la empresa han incrementado la complejidad de sus operaciones logísticas, que incluyen tanto el transporte propio como la colaboración con alrededor de quince operadores logísticos externos. Esta situación generaba dificultades para controlar en tiempo real el transporte, coordinar cargas y descargas o anticipar incidencias, lo que llevó a la compañía a apostar por una solución tecnológica integral.
La herramienta implantada, denominada Control Tower, centraliza toda la información logística de Incarlopsa en un único sistema digital. Para ello, ALTIA ha realizado una integración técnica con los sistemas de gestión de transporte (TMS) y con los dispositivos GPS instalados en los camiones de los distintos operadores.
Además, el proyecto incluye el desarrollo de una aplicación móvil que permite a los conductores introducir información clave sobre cada operación, como las horas de carga y descarga, posibles incidencias o paradas imprevistas. Toda esta información se sincroniza con los sistemas ERP de la compañía, proporcionando a los responsables logísticos una visión completa y en tiempo real de cada ruta.
El sistema también permite monitorizar variables críticas, como la temperatura de los camiones refrigerados, gracias a la integración con sensores de frío, generando alertas automáticas si se detecta alguna desviación.
Según destacan desde la compañía, esta herramienta ha permitido agilizar la operativa logística, reducir llamadas y correos innecesarios, mejorar la trazabilidad de los envíos y detectar posibles cuellos de botella. Asimismo, facilita el trabajo en los centros de destino, ya que los operarios pueden conocer con antelación la hora estimada de llegada de los camiones y organizar mejor los recursos.
Ricardo Prieto, gerente de cuentas de ALTIA, ha subrayado que el éxito del proyecto ha estado en el acompañamiento durante todo el proceso. “Nuestra prioridad no es solo entregar una herramienta tecnológica, sino garantizar que se adapta al entorno humano y operativo de cada cliente. En un proyecto como este, en el que hay que coordinar múltiples empresas, camiones y conductores, es esencial construir relaciones de confianza que permitan integrar todos los elementos del sistema”, ha señalado.
Por su parte, el responsable corporativo de Logística de Incarlopsa, José Manuel Grela, ha destacado que la implantación de esta plataforma supone un importante avance para la compañía. “Contar con información en tiempo real y centralizada nos permite optimizar rutas, anticiparnos a incidencias y mejorar la coordinación con todos nuestros operadores. La digitalización es también una garantía para nuestros clientes de que el compromiso con la calidad, la trazabilidad y la seguridad alimentaria está presente en cada envío”, ha afirmado.
Tras culminar esta primera fase, ambas compañías trabajan ya en nuevos desarrollos. Entre los próximos objetivos figura la implantación del e-CMR o Carta de Porte Electrónica, que permitirá eliminar el papel en la documentación de transporte, así como la incorporación de sistemas para medir la huella de carbono de cada trayecto.
Estos avances reforzarán el compromiso de Incarlopsa y ALTIA con una logística más sostenible, segura y eficiente, y consolidan el papel de la tecnología como elemento clave para mejorar la gestión del transporte en el sector agroalimentario.