El proyecto Invierte en Cuenca ha mostrado su respaldo a la nueva iniciativa hostelera puesta en marcha en Belmonte con la apertura del restaurante Gastronomía el Convento.
Este servicio impulsado por CEOE CEPYME Cuenca se ha desplazado hasta la localidad para apoyar el arranque de este negocio, vinculado al potencial turístico de un municipio que destaca por su patrimonio histórico y cultural.
El técnico de la Oficina de Atención al Inversor, Julián Sorando, ha mantenido un encuentro con las emprendedoras para ofrecer asesoramiento en esta fase inicial, en la que resulta clave conocer los requisitos administrativos y las formalidades necesarias para el correcto desarrollo de la actividad. Asimismo, desde la organización empresarial se ha puesto a disposición de las promotoras el apoyo de los distintos departamentos de la Confederación para facilitar el acceso a posibles ayudas públicas y otros recursos de interés.
Invierte en Cuenca es una iniciativa orientada a acompañar a nuevos empresarios y autónomos en sus primeros pasos, además de atraer inversiones a la provincia. El proyecto cuenta con el patrocinio de la Diputación Provincial y la colaboración de Globalcaja.
Un nuevo espacio gastronómico en el Hotel Infante don Juan Manuel
Gastronomía el Convento está ubicado en el Hotel Spa Infante Don Juan Manuel, en la calle del mismo nombre, en pleno corazón de Belmonte.
El restaurante es una iniciativa de Sandra Delgado y Ester Rada, dos emprendedoras que, tras años trabajando juntas en el sector hostelero, han decidido emprender un proyecto propio. Con esta apertura apuestan por una propuesta culinaria innovadora, orientada a satisfacer a los visitantes y vecinos que buscan una experiencia gastronómica de calidad en uno de los enclaves más turísticos de la provincia.
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