Calidad

La Gerencia del Área Integrada de Cuenca ha entregado las certificaciones ISO 9001 de calidad a trece servicios y unidades del Hospital Universitario de Cuenca, además de reconocer con la ISO 14001 de Gestión Ambiental a varios centros sanitarios de la capital por su compromiso con la sostenibilidad y la mejora continua.

La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Cuenca (AFEPAN) ha puesto en marcha una nueva edición de su campaña anual de promoción del pan artesano con el objetivo de destacar las cualidades del producto tradicional elaborado diariamente en las panaderías de la provincia y reivindicar el trabajo de los profesionales del sector.

La marca AJOSANTO, elaborada por la cooperativa San Isidro El Santo S. Coop. de CLM, ha sido distinguida con el Premio Gran Selección Campo y Alma 2026 al Mejor Ajo Morado de Las Pedroñeras. El reconocimiento, otorgado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, refuerza el prestigio de un producto emblemático de la provincia y reconoce el trabajo conjunto de agricultores y trabajadores de la cooperativa.

El Ayuntamiento de Fuentenava de Jábaga ha puesto en funcionamiento un moderno sistema automático de cloración en el depósito municipal de Jábaga, una actuación que ha supuesto una inversión superior a los 7.400 euros para reforzar el control y la calidad del agua de abastecimiento.

Quintanar del Rey ha acogido la 37ª edición de los Premios Gran Selección Campo y Alma, una gala presidida por Emiliano García-Page en la que el Gobierno regional ha reivindicado la calidad, innovación y fortaleza del sector agroalimentario de Castilla-La Mancha como motor económico y referente del medio rural.

El Grupo Municipal Cuenca en Marcha – Unidas por Cuenca presentará en el próximo Pleno del Ayuntamiento de Cuenca una moción de apoyo a las reivindicaciones de las trabajadoras y trabajadores de las escuelas infantiles, coincidiendo con la jornada de huelga estatal celebrada bajo el lema “No somos guarderías, somos educación”.

Quintanar del Rey acogerá el próximo 13 de mayo la 37ª edición de los Premios Gran Selección Campo y Alma, que reconocerán la excelencia de los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha con destacada presencia conquense.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca ha participado en el VIII Congreso Internacional de Calidad y Sostenibilidad Turística celebrado en Córdoba, donde ha reafirmado la importancia de incorporar estos valores en la oferta del sector.

La Gerencia del Área Integrada de Cuenca, dependiente del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha, ha desarrollado un nuevo programa formativo dirigido a los profesionales administrativos de Atención Primaria con el objetivo de mejorar la accesibilidad de los pacientes y la calidad del servicio sanitario.

La Asociación Provincial de Fabricantes de Quesos de Cuenca, junto a CEOE CEPYME Cuenca, ha relanzado su campaña anual para promocionar los quesos elaborados en la provincia, poniendo en valor su calidad, variedad y tradición artesanal. La iniciativa, que cuenta con la colaboración de la Diputación de Cuenca, anima este año no solo a consumir estos productos, sino también a visitar las queserías y conocer de cerca su proceso de elaboración.

La empresa conquense Aldous Bio, con sede en Almonacid del Marquesado, ha iniciado su llegada al mercado portugués como parte de su estrategia de crecimiento internacional. Este nuevo paso consolida la proyección europea de la marca de complementos alimenticios premium, que prevé ampliar su capacidad productiva y alcanzar una facturación de 100 millones de euros en 2030.

La miel de tomillo de la empresa conquense Arroyo de Miel, con sede en Canalejas del Arroyo, ha sido reconocida como la mejor miel del mundo en los Global Honey Stars 2026 celebrados en París, un prestigioso certamen internacional que premia la excelencia en la apicultura.

La constancia en la elaboración y el control del proceso han vuelto a situar a Quesos Villarejo entre los grandes referentes del sector quesero internacional, tras obtener por sexto año consecutivo la máxima calificación en los Superior Taste Awards de Bruselas con su queso curado en miel y orégano.

Con el objetivo de felicitar las fiestas a los conquenses y fomentar el consumo de productos de proximidad, la Diputación de Cuenca ha lanzado una campaña que pone en valor la miel, el ajo, el azafrán, el cordero, el aceite y los vinos de la provincia. La iniciativa, que incluye apoyo económico a productores y marcas de calidad, busca reforzar el sector agroalimentario en un contexto marcado por la incertidumbre en ayudas europeas y aranceles internacionales.

Incarlopsa, a través de su empresa matriz Serlopi, ha adquirido la totalidad del capital de Embutidos Bricio, histórico productor fundado en 1988, en una operación que refuerza su apuesta por los embutidos tradicionales y el crecimiento responsable sin perder la identidad de la marca adquirida.