Innovación

La empresa conquense Aldous Bio, con sede en Almonacid del Marquesado, ha iniciado su llegada al mercado portugués como parte de su estrategia de crecimiento internacional. Este nuevo paso consolida la proyección europea de la marca de complementos alimenticios premium, que prevé ampliar su capacidad productiva y alcanzar una facturación de 100 millones de euros en 2030.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha destacado el papel del Centro de Simulación e Innovación de Cuenca como una infraestructura clave para la formación avanzada de los profesionales sanitarios y como una herramienta decisiva para transformar el modelo asistencial hacia una atención más integral, segura y centrada en el paciente.

CEOE CEPYME Cuenca ha animado a los emprendedores de la provincia a inscribirse en la tercera edición del Coworking EOI-JCCM Tarancón, un programa gratuito de formación y mentorización que ofrece herramientas clave para consolidar y desarrollar proyectos empresariales.

Estudiantes de FP, universitarios de la UCLM y jóvenes de Laborvalía compiten en una jornada que apuesta por la gamificación, la innovación y el emprendimiento como herramientas educativas

La gastronomía conquense ha vuelto a situarse en el centro del foco en Madrid Fusión, donde la Diputación de Cuenca refuerza su apuesta por la hostelería y los productos locales como motor turístico y seña de identidad, combinando tradición y vanguardia en el mayor escaparate culinario del país.

El Grupo de Desarrollo Rural ha resuelto cuatro convocatorias Leader por cerca de 1,8 millones de euros, impulsando 45 proyectos públicos y privados y reforzando el desarrollo económico, social y territorial de la comarca.

La Universidad de Castilla-La Mancha ha organizado en Toledo una jornada sobre las convocatorias del Clúster 6 de Horizonte Europa, centrado en Alimentación, Bioeconomía, Agricultura y Medio Ambiente, para fomentar la participación de investigadores y empresas regionales en proyectos europeos.

La región mostrará en la 46 edición de FITUR su patrimonio, cultura, naturaleza y gastronomía a través de nuevas tecnologías, con un estand de más de 1.600 metros cuadrados y un árbol central como símbolo de conexión entre tradición e innovación, según ha presentado la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco.

La Diputación de Cuenca avanza en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino del Valle del Cabriel con un proyecto de digitalización de monumentos y su integración en entornos de realidad virtual, una actuación financiada con fondos Next Generation que busca mejorar la experiencia del visitante y reforzar la proyección turística de la comarca.

La propuesta desarrollada por los estudiantes Álvaro García Gómez y Víctor Pineda León, basada en la creación de suelos acolchados mediante materiales orgánicos reciclados, ha sido reconocida como Mejor Idea Estudiantil UCLM 2025 y Mejor Idea en el Área de Ciencias, en un certamen impulsado por la Universidad de Castilla-La Mancha en colaboración con Globalcaja.

La conquense Ana Belén Yuste Martínez ha recibido de forma efectiva el Premio Ciudad de Cuenca 2025 por su labor educativa, tras haber sido reconocida como Mejor Profesora del Mundo en los Global Teacher Award, un galardón que premia su innovación y compromiso docente.

El Gobierno de Castilla-La Mancha y Telefónica han reforzado su colaboración para impulsar la innovación y la transformación digital en la región, con el anuncio de un nuevo Centro de Talento y Tecnología que se ubicará en Toledo y que generará empleo cualificado y desarrollo tecnológico.

Incarlopsa, a través de su empresa matriz Serlopi, ha adquirido la totalidad del capital de Embutidos Bricio, histórico productor fundado en 1988, en una operación que refuerza su apuesta por los embutidos tradicionales y el crecimiento responsable sin perder la identidad de la marca adquirida.

El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) ha lanzado una convocatoria con 6 millones de euros destinada a pymes, autónomos y entidades de economía social que impulsen iniciativas en municipios de menos de 5.000 habitantes. Las solicitudes podrán presentarse hasta el 20 de enero de 2026, con subvenciones de entre 25.000 y 200.000 euros, cubriendo hasta el 70 % del gasto subvencionable.

Los proyectos beneficiarios se desarrollan en Las Pedroñeras, Cuenca, Mota del Cuervo y Villarejo de Fuentes, con el objetivo de reforzar la competitividad del sector artesano mediante el diseño, la innovación y la mejora de la comercialización.