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El Ayuntamiento de Las Pedroñeras ha abierto inscripciones para el XV Concurso Nacional de Cocina 'Ajo Morado', parte de la LI Feria Internacional del Ajo, del 25 al 27 de julio. Los chefs profesionales pueden participar hasta el 4 de julio. Se otorgarán 3.500 euros en premios y se esperan diversas actividades.

Raíz Culinaria, marca gastronómica de Castilla-La Mancha, premiada en los XIII Premios de Turismo de La Razón. Anunciado Congreso Culinaria en octubre en Cuenca. Evento 'Culmen' reunirá a chefs reconocidos y estudiantes de gastronomía. Reconocimientos impulsan promoción de la gastronomía regional. Se trabaja en nuevo Plan Estratégico y decreto de uso de Raíz Culinaria.

La IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras estuvo presente en la feria Salón Gourmets en Madrid, presentando a los nuevos embajadores del producto. Estos chefs promoverán las características y usos culinarios del ajo morado, que cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida en España. También se impartió una charla sobre el ajo y se obsequió a los chefs con un detalle conmemorativo.

La marca de mixers premium Royal Bliss entregó las placas a los 'Restaurantes Recomendados' en la Guía MICHELIN España 2024 a cuatro establecimientos conquenses. El evento contó con la participación de reconocidos chefs y mixólogos, y busca apoyar la alta gastronomía en Cuenca. Royal Bliss ha colaborado durante siete años con la Gala de presentación de la Guía MICHELIN.