Gastronomía

La cita, organizada por la Asociación de Vecinos de Cuevas de Velasco (AVACU), se celebrará este sábado 18 de julio con degustaciones de vino, aperitivos, música en directo y un recorrido por uno de los patrimonios más singulares de la Alcarria conquense.

La Plaza del Horno será el escenario, este sábado 11 de julio, de una completa programación gratuita que incluirá deporte, teatro infantil, gastronomía, humor, conciertos y una sesión de DJ. El festival continúa su recorrido por la provincia de Cuenca tras su paso por Villarta y Villares del Saz.

El sello de calidad Donde Nacen Los Sabores celebrará el próximo 9 de julio una nueva cita de su ciclo gastronómico con un menú elaborado a partir de productos agroalimentarios de la provincia.

La decimoquinta edición del festival reunió cerca de 50 actividades entre el 9 de junio y el 4 de julio, registró cifras récord en redes sociales y agotó las entradas en varios de sus espectáculos.

Las Pedroñeras celebrará del 24 al 26 de julio la LII Feria Internacional del Ajo (FIDA) con un amplio programa de actividades que incluirá el prestigioso Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado, talleres, exposiciones, concursos, una ruta del tapeo y el III FIDA Festival, que ofrecerá conciertos gratuitos de artistas como La Frontera, Locomía, Selecta y Vila Gotero. La edición de este año incorpora además varias novedades, entre ellas un taller de remedios naturales con ajo morado y la grabación en directo del pódcast 'Pedroñeras Mola'.

El Ayuntamiento, junto a instituciones, entidades científicas y el sector turístico, ha preparado un amplio programa con observaciones astronómicas, rutas, visitas teatralizadas y actividades de ocio para convertir el eclipse en un gran atractivo turístico.

El Festival CLM Living Rural llegará este viernes a Villares del Saz con una programación gratuita que incluirá actividades deportivas, teatro infantil, una degustación gastronómica, humor y conciertos. La iniciativa del Gobierno de Castilla-La Mancha busca dinamizar los municipios y promover la vida en el medio rural.

El Ayuntamiento de Las Pedroñeras ha abierto el plazo de inscripción para participar en el XVI Concurso Nacional de Cocina 'Ajo Morado de Las Pedroñeras', que se celebrará el próximo 26 de julio dentro de la programación de la LII Feria Internacional del Ajo. El certamen, dirigido a cocineros profesionales, repartirá 3.500 euros en premios y volverá a poner en valor el Ajo Morado de Las Pedroñeras como ingrediente protagonista de las elaboraciones culinarias.

Los jardines de la Posada de San José acogieron una nueva edición de la cena-concierto de Estival Cuenca, que volvió a colgar el cartel de entradas agotadas al reunir a un centenar de asistentes. La actuación del dúo conquense Her Itage, un menú diseñado para la ocasión y un entorno privilegiado con vistas a la hoz del Huécar convirtieron la velada en una experiencia que volvió a combinar música, gastronomía y patrimonio, consolidando uno de los formatos más singulares del festival.

Her Itage ofrecerá este viernes una de las propuestas más singulares de la 15.ª edición de Estival Cuenca. Marta Aparicio y Elena Martínez convertirán los jardines de la Posada de San José en un espacio donde la música y la gastronomía convivirán de forma natural en una velada con el aforo completo.

Elige Cuenca ha organizado para el próximo 27 de junio una nueva ruta gastroturística por la Mancha Alta que combinará la visita al patrimonio histórico de Huete con experiencias gastronómicas en las empresas Mancha Oliva, de Tarancón, y Pisterra, de Fuente de Pedro Naharro. La actividad, que tiene un precio de 20 euros y plazas limitadas, busca promocionar algunos de los principales atractivos culturales y agroalimentarios de la provincia.

El Parque Arqueológico de Segóbriga será uno de los escenarios de las nuevas Jornadas Agroalimentarias y Artesanas impulsadas por el Gobierno de Castilla-La Mancha. La iniciativa busca combinar patrimonio, gastronomía y artesanía para promocionar los productos locales y atraer visitantes a los principales enclaves arqueológicos de la región.

Estival Cuenca 2026 confirma el respaldo del público al festival con la venta completa de todos sus abonos. Además, varias de sus propuestas más destacadas han colgado ya el cartel de entradas agotadas, consolidando una edición marcada por la alta demanda.

Estival Cuenca celebrará del 24 de junio al 4 de julio su decimoquinta edición con una renovada identidad visual, nuevos patrocinadores y una programación que reunirá en distintos escenarios de la ciudad a artistas como Carlos Núñez, María Terremoto, Rocío Márquez, Paquito D’Rivera o The Excitements, consolidando su posición como una de las grandes citas culturales del verano en Castilla-La Mancha.

El Parque San Julián de Cuenca acogerá del 17 al 21 de junio una nueva edición de The Burger Cup, un evento gastronómico de acceso gratuito que reunirá a algunas de las hamburgueserías más populares de España y que combinará hamburguesas gourmet, música en directo, DJs, actividades familiares y foodtrucks en pleno centro de la ciudad.