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Edición testing    4 de octubre de 2025

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El Congreso Culinaria regresa a Cuenca los días 20 y 21 de octubre bajo el lema ‘Momentum’

29/09/2025@23:21:36
Cuenca acogerá los días 20 y 21 de octubre la séptima edición del Congreso Culinaria, que reunirá a chefs y expertos nacionales e internacionales bajo el lema ‘Momentum’, centrado en innovación, nuevas tecnologías y gastronomía sostenible.

La Fundación Antonio Pérez acoge las IV Jornadas Internacionales sobre Sebastián de Covarrubias

28/09/2025@10:00:00
La Fundación Antonio Pérez de Cuenca acogerá los próximos 2 y 3 de octubre las IV Jornadas Internacionales sobre Sebastián de Covarrubias, con expertos nacionales e internacionales que analizarán la obra y el legado del autor del Siglo de Oro, en actividades que incluyen conferencias, visitas a la Casa de la Demandadera y una cena histórica de cocina del siglo XVII.
El LVI Septenario de la Virgen de Tejeda entra en su recta final con una gran participación en Moya

23/09/2025@22:59:21
La villa medieval de Moya vive los últimos días del LVI Septenario en honor a la Virgen de Tejeda, una celebración de Interés Turístico Regional que cada siete años reúne a miles de personas y que este 2025 encara su recta final con encierros, música, gastronomía y la esperada “bajada” de la patrona desde la iglesia de Santa María la Mayor hasta su santuario en Garaballa.
El Concurso de Gachas de San Mateo ya tiene ganadores

20/09/2025@14:48:40
El parking del Castillo de Cuenca acogió el Concurso de Gachas durante las fiestas de San Mateo, donde diversas cuadrillas compitieron en la elaboración de este plato típico.
Quesos Artesanos Villarejo conquista Francia y Reino Unido con seis nuevos galardones

19/09/2025@11:26:31

La quesería conquense Quesos Artesanos Villarejo ha conquistado el panorama internacional del queso con seis nuevos galardones en Francia y Reino Unido, incluyendo tres medallas de oro, consolidando su posición como referente de la artesanía quesera española.

Cuenca acogerá la III edición de los Premios Regionales AJE CLM

19/09/2025@11:10:54
Cuenca acogerá la tercera edición de los Premios Regionales AJE Castilla-La Mancha, que reconocen a jóvenes empresarios por su contribución al desarrollo económico y empleo. La gala premiará a Alfonso de Dios Velázquez y otros siete proyectos destacados en diversas categorías, promoviendo la innovación y el emprendimiento en la región.
Los mejores productos agroalimentarios de Cuenca brillan en una cena maridada con vinos de la provincia

18/09/2025@11:11:52
Elige Cuenca presenta un otoño de rutas que combinan patrimonio y gastronomía en la provincia

17/09/2025@10:27:38
Elige Cuenca ha preparado un completo programa de rutas entre el 20 de septiembre y el 15 de noviembre que combina la visita a lugares emblemáticos de la provincia con catas de productos locales, ofreciendo diez citas enmarcadas en cinco recorridos distintos.
La juventud rural conquense se cita en Motilla del Palancar para fortalecer sus raíces

10/09/2025@00:22:57
Motilla del Palancar acogió el encuentro provincial del proyecto ‘Jóvenes con Raíz’, en el que la juventud rural de Cuenca participó en talleres de videojuegos, deporte adaptado, escritura, teatro y música, reforzando su vínculo con el medio rural y fomentando su implicación en el desarrollo de los pueblos.
La Feria de Artesanía de Cuenca abre su 38ª edición con más expositores, talleres en vivo y showcookings

28/08/2025@14:31:32
La XXXVIII Feria de Artesanía de Cuenca ha abierto sus puertas en La Hípica con 68 expositores, 18 de ellos debutantes, y novedades como talleres participativos, showcookings y el concurso de pieza artesana dotado con 1.000 euros.

Globalcaja y la Agrupación de Hostelería y Turismo de Cuenca se alían para dar protagonismo a la gastronomía en San Julián

20/08/2025@08:59:00
Globalcaja y la Agrupación de Hostelería y Turismo de Cuenca han unido fuerzas para impulsar la gastronomía local durante las fiestas de San Julián, con más de 140 propuestas gastronómicas y la incorporación de una zona de food trucks en la ciudad.

Doctor Migas abre sus puertas en Cuenca con el respaldo de Invierte en Cuenca

14/08/2025@10:04:14
El proyecto Invierte en Cuenca ha apoyado la puesta en marcha del nuevo obrador Doctor Migas, ubicado en la calle Diego Jiménez, 22. La iniciativa, que ocupa el antiguo local de la panificadora Carralero, combina la tradición panadera con propuestas innovadoras.
Abierto el plazo de inscripción para la XXXVIII Degustación de Guisos Típicos en Tarancón

11/08/2025@13:50:13
La XXXVIII Degustación de Guisos Típicos de Tarancón abre su plazo de inscripción del 11 al 28 de agosto, invitando a peñas, grupos y familias a participar en este popular evento gastronómico que se celebrará el 9 de septiembre en el paraje de El Caño, con las tradicionales recetas de patatas con conejo y arroz caldoso como protagonistas.
Éxito rotundo de la cena emblemática en el Hospital de Santiago de Cuenca

04/08/2025@10:36:08
Una cena emblemática en el Hospital de Santiago de Cuenca reunió a 80 comensales para disfrutar de alta gastronomía, destacando la participación exclusiva de tres chefs conquenses. Organizada por la Agrupación de Hostelería y el Ayuntamiento, esta velada promovió el turismo experiencial y celebró el talento femenino en la cocina local.
El patrimonio inmaterial conquense recibirá un nuevo impulso con la convocatoria 2025 de la Diputación

04/08/2025@10:31:30
La Diputación de Cuenca ha propuesto ayudas por 39.096,31 euros a 17 ayuntamientos para recuperar el patrimonio intangible. Las subvenciones apoyarán proyectos como danzas ancestrales y recreaciones históricas, promoviendo la identidad cultural y el desarrollo rural en la provincia.