Gastronomía

FERACAM se llevará a cabo del 23 al 25 de mayo en Tarancón, ofreciendo conferencias sobre enología, nutrición y gastronomía, dirigidas a profesionales y al público general. Participarán figuras reconocidas como Patricia Pérez y ganadores de Masterchef. Las inscripciones están disponibles en www.feracam.com.

El Ayuntamiento de Cuenca celebrará el Encuentro de Pedanías el 28 de junio en Cólliga, buscando fomentar la unión y la identidad local. Habrá actividades lúdicas, culturales y gastronómicas, incluyendo una comida popular y talleres infantiles. También se abordaron temas como la renovación de áreas infantiles y limpiezas en barrios pedáneos.

La Bodeguita Capuz recaudó 668 euros para Manos Unidas mediante la venta de montaditos solidarios el 5 y 6 de abril. La acción, que tuvo gran participación, apoya proyectos de desarrollo en países del Sur. Ambas partes valoran positivamente la campaña y consideran una segunda edición para el próximo año.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca participó en la feria Expovacaciones en Bilbao del 9 al 11 de mayo, promoviendo el patrimonio y la gastronomía de la provincia. Con el apoyo de la Diputación Provincial, buscaron atraer nuevos turistas, destacando la oferta turística y sostenible de Cuenca.

Del 16 al 18 de mayo, Villalba de la Sierra acogerá la segunda edición del Festival Celtiberia Folk, celebrando música, historia y patrimonio cultural. Con actividades para todos, desde talleres hasta conciertos, el festival busca dinamizar la cultura rural y ofrecer una experiencia única en un entorno natural privilegiado.

El Festival ‘Living Rural Castilla-La Mancha’ llega a Cañete este sábado, ofreciendo cultura, música y gastronomía. La jornada incluye radio en directo, degustación de paella y diversas actividades como deporte senior y teatro infantil. Este evento busca promover la cultura en zonas rurales y combatir la despoblación.

El curso de verano "El patrimonio cultural en tierra de El Quijote" ha inaugurado actividades con ponencias sobre gastronomía, cultura y vino en la obra de Cervantes. Incluye visitas, mesas redondas y un certamen literario. A partir del 28 de abril, se desarrollará el IV Congreso ISEN_RED25 sobre calidad de vida y desafíos demográficos.

El restaurante Kadon, junto al Ayuntamiento de Cuenca, promocionó la gastronomía y la ciudad en el evento SIExquisito de Barcelona. Con apoyo de expertos en turismo, ofreció una experiencia sensorial que destacó los sabores y cultura de Cuenca, reforzando su imagen como destino turístico y gastronómico de excelencia.

La Semana Santa de Cuenca, de Interés Turístico Internacional, atraerá a seis periodistas alemanes para cubrir sus desfiles y gastronomía. La Junta de Cofradías retransmite en directo a medios como CNN. El evento comenzará el 11 de abril con el pregón del periodista Juan Ignacio Cantero.

La Pasión de Motilla del Palancar celebrará su 31ª edición el 12 de abril, con novedades como música en directo y lucha de espadas. Este evento, que involucra a 250 participantes y atrae a más de 1,000 visitantes, es un importante atractivo turístico y cultural para la localidad.

El restaurante La Noguera, en Palomera, celebra su 30 aniversario el 5 de abril. Fundado en 1994 por los hermanos Martínez Solera, destaca por su cocina tradicional conquense. Durante abril, ofrecerán un detalle especial a sus clientes como agradecimiento por su fidelidad a lo largo de los años.

El Chozo, celebrado cada Domingo de Resurrección en El Herrumblar, es una festividad emblemática que une a la comunidad en la construcción de una estructura simbólica. Esta celebración, rica en tradición y cultura, incluye actos religiosos y gastronómicos, destacando el papel de los jóvenes y las mujeres en su organización.

La Agrupación de Hostelería y Turismo de Cuenca promocionó la provincia como destino turístico en la feria B-Travel en Barcelona, del 28 al 30 de marzo. Con apoyo de la Diputación, se destacó su naturaleza, patrimonio y gastronomía, acercándose a mercados potenciales como Cataluña y Levante.

La Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC) planea potenciar sus productos en 2025 mediante ferias y eventos, promoviendo su marca "Donde Nacen los Sabores". Destacan la participación en Madrid Fusión y la Feria Regional FERACAM, además de impulsar el proyecto Elige Cuenca con rutas turísticas.