Gastronomía

La Diputación de Cuenca presenta la sexta edición de 'Noches Mágicas en Valeria', un ciclo cultural que combina música, patrimonio y gastronomía del 19 de julio al 30 de agosto. Con siete actuaciones, busca atraer más de 600 asistentes y dinamizar la economía local, consolidándose como un referente estival.

Elige Cuenca organiza el 13 de julio una ruta turística gratuita por La Alcarria, combinando patrimonio histórico y catas de productos locales. Con plazas limitadas, se recomienda inscribirse pronto. La jornada incluye visitas a un yacimiento celtibérico, una almazara y bodegas artesanales, promoviendo cultura y gastronomía local.

El 28 de junio, Huete celebró la XXV Jornada de Puertas Abiertas, un evento que combinó patrimonio, cultura y gastronomía. Con visitas gratuitas a monumentos y una exitosa Feria Gastronómica, atrajo a numerosos visitantes. La jornada destacó por su ambiente festivo y la participación comunitaria, consolidando a Huete como un referente turístico.

El Encuentro de Pedanías de Cuenca se celebró en Cólliga, organizado por el Ayuntamiento, con un ambiente festivo y actividades para todas las edades. El alcalde Darío Dolz presidió el evento, que incluyó homenajes a vecinos destacados y una paella popular, promoviendo la convivencia y la identidad local.

El Ayuntamiento de Cuenca organiza el 28 de junio en Cólliga el Encuentro de Pedanías, una jornada festiva con actividades culturales y gastronómicas. Incluirá campeonatos, juegos infantiles, un pasacalles y degustaciones locales, buscando fortalecer la unión y la identidad entre los barrios pedáneos de la ciudad.

El Ayuntamiento de Las Pedroñeras ha abierto inscripciones para el XV Concurso Nacional de Cocina 'Ajo Morado', parte de la LI Feria Internacional del Ajo, del 25 al 27 de julio. Los chefs profesionales pueden participar hasta el 4 de julio. Se otorgarán 3.500 euros en premios y se esperan diversas actividades.

Cuenca ha presentado su oferta turística en la EXPO 2025 de Osaka, destacando su patrimonio cultural y natural ante profesionales del turismo japonés. La acción busca consolidar a la ciudad como un destino preferente para turistas japoneses, aprovechando su identidad cultural y autenticidad en un mercado en expansión.

El Club Deportivo Amiab celebrará el 15 de junio en Cuenca una jornada inclusiva y festiva, con deporte, música y gastronomía. Bajo el lema "Movimiento por la inclusión", se espera superar los 400 inscritos. La actividad incluye una carrera no competitiva y diversas actividades para toda la comunidad.

El Grupo de Desarrollo Rural PRODESE participa en la I Vuelta Ciclista Castilla-La Mancha, que busca visibilizar y dinamizar el medio rural. La prueba contará con 5 etapas masculinas y 2 femeninas, pasando por varios municipios de Cuenca. Además, PRODESE colabora en otros proyectos de cooperación regional.

Huete celebrará la XXV Jornada de Puertas Abiertas el 28 de junio de 2025, un evento que destaca su patrimonio cultural y gastronómico. Habrá actividades como una Feria Gourmet y una Ruta de la Tapa, además de visitas gratuitas a espacios históricos. Se invita a todos a participar en esta fiesta.

La Casa de Castilla-La Mancha en Gipuzkoa destacó en el Festival Folclórico y Gastronómico de Gipuzkoa, ofreciendo productos típicos como el Ajo Morado. Con cerca de cien socios, promueve la cultura y la convivencia entre Castilla-La Mancha y Euskadi, logrando un exitoso intercambio gastronómico y social en Donostia.

La Feria Agroalimentaria de Castilla-La Mancha (FERACAM) 2025 en Tarancón logró cifras récord, con una facturación de 1,5 millones de euros y 38.500 visitantes. Destacó por su profesionalización y más de 1.200 interacciones comerciales. La Diputación de Cuenca reafirma su apoyo al sector agroalimentario, esencial para el desarrollo regional.

El Ajo Morado de Las Pedroñeras, destacado en la Feria Agroalimentaria de Castilla-La Mancha (FERACAM), reafirma su prestigio como producto con Indicación Geográfica Protegida. Su calidad y características únicas fueron promovidas para diferenciarlo de otras variedades, consolidándolo como un emblema gastronómico y cultural de la región.

El salón de actos de la Diputación de Cuenca acoge este martes, 27 de mayo, la cuarta parada de esta iniciativa con una jornada centrada en uno de los grandes potenciales de la provincia: el sector agroalimentario. El acto contará con la ponencia de la farmacéutica y divulgadora científica “Boticaria García”.