productos locales

La segunda edición de las ‘Cenas con Sabor a Cuenca’, celebrada en el restaurante 5 Sentidos del chef Fran Martínez, volvió a reunir a más de medio centenar de personas en una experiencia gastronómica que fusionó productos del sello ‘Donde Nacen Los Sabores’ con propuestas de alta cocina elaboradas con ingredientes de la provincia.

El Plan de Sostenibilidad Turística del Valle del Cabriel y la Diputación Provincial de Cuenca celebrarán el próximo 21 de mayo un gran evento gastronómico en el Edificio Veles e Vents con el objetivo de promocionar los productos y la cocina de esta comarca conquense entre medios de comunicación, influencers y profesionales gastronómicos de la Comunidad Valenciana.

Elige Cuenca celebrará el próximo 17 de mayo una nueva Ruta Gastro Turística por el Valle de Altomira, una propuesta que combinará patrimonio, naturaleza y gastronomía a través de visitas culturales y catas de dulces tradicionales, vinos ecológicos y aceite de oliva virgen extra en distintos puntos de la Alcarria conquense.

El sello de calidad Donde Nacen Los Sabores continúa con los actos de su quinto aniversario con una nueva edición de sus ‘Cenas con Sabor a Cuenca’, que tendrá lugar el próximo 14 de mayo en el Restaurante 5 Sentidos de Fran Martínez con un menú elaborado íntegramente con productos agroalimentarios de la provincia.

Elige Cuenca propone para el próximo 9 de mayo la ruta ‘Caminos del Agua’, una experiencia que combina un recorrido por las hoces del Júcar y el Huécar con la degustación de productos locales y una visita a la Abadía de Jábaga.

El sello Donde Nacen los Sabores ha iniciado sus Cenas con Sabor a Cuenca con un lleno absoluto en el restaurante La Terraza del Hotel Alfonso VIII, donde unas sesenta personas han disfrutado de una experiencia gastronómica basada en productos locales.

El sello de calidad “Donde Nacen los Sabores” celebra su quinto aniversario con la puesta en marcha de las Cenas con Sabor a Cuenca, una iniciativa gastronómica que recorrerá la provincia para poner en valor los productos locales. La primera cita tendrá lugar el 23 de abril en la capital conquense con un menú exclusivo elaborado con alimentos de proximidad.

El Ajo Morado de Las Pedroñeras protagoniza un nuevo espacio expositivo en la Hospedería de El Provencio, una iniciativa que busca acercar este producto a viajeros y reforzar su papel como seña de identidad de Castilla-La Mancha.

Elige Cuenca ha organizado para este fin de semana una ruta gastronómica por las Llanuras del Záncara que combina patrimonio, turismo y degustaciones de productos locales por 25 euros.

Quintanar del Rey acogerá del 20 al 22 de marzo la II Feria del Champiñón y otros productos agroalimentarios, una cita que reunirá a 15 expositores con degustaciones, showcookings y catas para promocionar la calidad de las producciones de La Manchuela y poner en valor el papel del champiñón como motor económico de la comarca.

Los showcooking agotan plazas y confirman el tirón de la cocina provincial en la gran cita gastronómica nacional

La gastronomía conquense ha vuelto a situarse en el centro del foco en Madrid Fusión, donde la Diputación de Cuenca refuerza su apuesta por la hostelería y los productos locales como motor turístico y seña de identidad, combinando tradición y vanguardia en el mayor escaparate culinario del país.

La Diputación Provincial de Cuenca refuerza su compromiso con la gastronomía como motor económico y reclamo turístico al participar en la 24ª edición de Madrid Fusión con un presupuesto duplicado y un programa que dará visibilidad al talento culinario y a los productos de la provincia.