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Edición testing 28 de febrero de 2026
01/12/2025@11:11:09
La Asociación Cultural CuenCANP publica el noveno número de su revista “En el Camino”, cargado de contenidos sobre naturaleza, patrimonio, música y salud, y que incluye como propuesta central el itinerario “Cuenca Río”, fruto de la colaboración con colectivos profesionales y el Ayuntamiento de Cuenca.
30/11/2025@23:10:08
La hamburguesería Babilonia, situada en Casasimarro (Cuenca), ha sido reconocida como la mejor de Castilla-La Mancha en el prestigioso campeonato ibérico Golden Ibérica Burger, donde han competido más de un centenar de establecimientos de España y Portugal. Este premio forma parte de una iniciativa que destaca las mejores hamburguesas por comunidad autónoma y que llevará a los galardonados a una ruta gastronómica por la Península Ibérica el próximo año.
30/11/2025@14:00:00
La ciudad de Cuenca, junto al resto de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, se ha presentado en Dublín ante agentes de viajes y periodistas irlandeses, mostrando su oferta turística, cultural y patrimonial como destino de viajes culturales, experienciales y de calidad.
29/11/2025@11:10:11
El Belén Viviente de Vega del Codorno volverá a cobrar vida el próximo 20 de diciembre en su 59ª edición, una de las tradiciones más emblemáticas de la Serranía de Cuenca que cada año reúne a centenares de visitantes en el paraje de La Cueva.
24/11/2025@13:48:31
Con más de 80 propuestas, Tarancón presenta su programación navideña 2025/26 bajo el cartel de la artista local Cristina Saiz. El programa incluye música, teatro, belenes, gastronomía y deporte, con especial atención a la inclusión y la participación ciudadana.
18/11/2025@12:54:01
El Restaurante Casa de la Sirena, del chef Jesús Segura, ha sido reconocido con el Premio T de Tapas al Mejor Proyecto Gastronómico en Castilla-La Mancha durante la gala de los T de Oro de Tapas Magazine, que premian el talento emergente y los proyectos más prometedores de la gastronomía en España.
14/11/2025@11:29:54
El chef conquense Enki López, del restaurante Kadon, ha representado a Castilla-La Mancha en el Miniature Pintxos Congress de Vitoria-Gasteiz, participando en el Miniature Cooking Championship donde tuvo que crear un pintxo en miniatura con ingredientes secretos como presa ibérica, verduras, tortitas de maíz y chipotle.
11/11/2025@11:14:32
El proyecto Elige Cuenca cierra sus rutas otoñales este sábado 15 de noviembre con una doble propuesta gratuita: la ruta Castillo y Vid en La Mancha y la ruta Valles de la Alcarria, combinando patrimonio histórico, gastronomía local y visitas a empresas con aforo limitado para mayores de 18 años.
06/11/2025@11:03:48
El Ayuntamiento de Motilla del Palancar celebrará los días 8 y 9 de noviembre las III Jornadas del Azafrán, una cita que combina tradición, cultura y gastronomía en torno al “oro rojo” de La Manchuela, con un completo programa de actividades, showcooking, catas, talleres y degustaciones solidarias.
04/11/2025@10:41:55
Tras el éxito de la primera edición celebrada el pasado 25 de octubre, el proyecto Elige Cuenca vuelve este sábado 8 de noviembre con la ruta ‘Esencia de La Manchuela’, un recorrido que combina visitas patrimoniales con degustaciones de productos del sello de calidad Donde Nacen los Sabores.
02/11/2025@23:54:55
Villalba de la Sierra volverá a llenarse de aromas otoñales del 14 al 16 de noviembre con la celebración de sus V Jornadas Micológicas, una cita que combina naturaleza, gastronomía y divulgación científica en torno al mundo de las setas. El evento, organizado por el Ayuntamiento y la Comisión de Festejos, ofrecerá charlas, salidas al monte, talleres, concursos y degustaciones en un fin de semana pensado para todos los públicos.
30/10/2025@23:05:26
La empresa conquense Aperitivos La Clementina celebra este 2025 su 75 aniversario, consolidada como un referente del sector agroalimentario provincial y símbolo de la tradición y el buen hacer que caracterizan a Cuenca desde que, hace siete décadas, comenzara su andadura elaborando patatas fritas de manera artesanal.
29/10/2025@14:59:49
El proyecto europeo Plantas Olvidadas, presentado ayer en el Museo Paleontológico de Cuenca, busca impulsar la bioeconomía rural y la protección de los bosques mediante la elaboración de alimentos innovadores a partir de frutos silvestres como endrinas, escaramujos, madroños, bellotas y piñas verdes de pino, con el objetivo de generar riqueza en las zonas forestales y aumentar su resiliencia frente al cambio climático.
20/10/2025@13:56:29
El Gobierno regional destina 12 millones de euros para impulsar innovación, sostenibilidad y proyección de la cocina regional
17/10/2025@11:24:32
Cuatro iniciativas de Poyatos, Valdemeca, Villalba de la Sierra y Cueva del Hierro han sido galardonadas por su contribución al emprendimiento y la fijación de población en el medio rural.
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