Gastronomía

La localidad de La Cierva acogió este domingo una nueva cita del III Circuito de Senderismo Diputación de Cuenca 2026, una jornada que reunió a decenas de participantes en torno al sendero de Marimingo y que combinó naturaleza, patrimonio, música y gastronomía para poner en valor la riqueza del medio rural conquense.

La ciudad de Cuenca será protagonista de la tercera temporada de De Tapas por España, el programa gastronómico y cultural de La 2 presentado por Adrienne Chaballe, que grabará durante tres días un recorrido por algunos de los monumentos, establecimientos y sabores más emblemáticos de la capital conquense.

Elige Cuenca celebrará el próximo 20 de junio la ruta “Naturaleza y Legado Romano”, una experiencia que combina una visita guiada al yacimiento arqueológico de Segóbriga con degustaciones en Quesos Villarejo y Finca La Estacada, poniendo en valor el patrimonio y la gastronomía de la provincia por un precio de 22 euros.

Estival Cuenca 26 ha estrenado una nueva producción audiovisual dirigida por Vicente Ortega Losa y realizada con imágenes de Mario Gómez Osuna que, al ritmo de Lejos de la ciudad de Muerdo, recorre algunos de los escenarios y actuaciones más representativos del festival, mientras ultima los preparativos de su decimoquinta edición.

La Federación para el Desarrollo de la Sierra y Mancha Conquense (ADESIMAN) ha puesto en marcha un Expobús turístico que recorrerá durante junio las ciudades de Toledo, Alicante, Valencia y Madrid para promocionar los recursos naturales, patrimoniales, culturales y gastronómicos de este territorio de la provincia de Cuenca.

El Parque Ferial de Tarancón acogerá los días 19, 20 y 21 de junio la segunda edición de ‘Food on the Street’, un evento que reunirá hamburguesas gourmet, food trucks, conciertos, espectáculos y actividades para todas las edades tras el éxito cosechado en su primera edición.

Elige Cuenca ha puesto en marcha una nueva ruta gastroturística para promocionar el patrimonio y la riqueza agroalimentaria de la provincia. La actividad, prevista para el 13 de junio, recorrerá las Llanuras del Záncara con visitas al Castillo de Garcimuñoz, Quesera Campo Rus y Bodegas Coronado, incluyendo degustaciones de quesos y vinos.

Villarta acogerá este sábado, 6 de junio, la primera cita conquense del Festival CLM Living Rural 2026, una propuesta impulsada por el Gobierno de Castilla-La Mancha que llenará el Parque La Glorieta de actividades gratuitas, música, teatro, gastronomía y deporte con el objetivo de dinamizar el medio rural y atraer visitantes a los municipios de la región.

La Diputación de Cuenca y la Agrupación de Hostelería y Turismo organizarán este verano observaciones solares y de cielo nocturno acompañadas de showcooking en cinco municipios de la provincia dentro de la programación especial del eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Tarancón celebrará el próximo 31 de mayo el encuentro de rondallas ‘Sonidos de La Mancha’, una cita que pondrá el broche final a la programación de Los Mayos 2026 con música tradicional, patrimonio y una degustación gastronómica gratuita en la Puerta del Sol de la iglesia de la Asunción.

El presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez Chana, ha anunciado que la próxima edición de Feracam incrementará su presupuesto un 50 por ciento hasta alcanzar los 1,2 millones de euros. El anuncio se ha realizado durante la presentación en Valencia del Plan de Sostenibilidad Turística del Valle del Cabriel, donde también se ha puesto en valor la gastronomía y el turismo como motores de desarrollo económico para la provincia.

La Diputación de Cuenca ha presentado un ambicioso programa con más de 80 actividades repartidas por más de 60 municipios con motivo del eclipse total de sol que podrá verse el próximo 12 de agosto desde parte de la provincia. La iniciativa, dotada con más de 775.000 euros, combinará astronomía, cultura, música, naturaleza, gastronomía y turismo activo durante cerca de dos meses.

La segunda edición de las ‘Cenas con Sabor a Cuenca’, celebrada en el restaurante 5 Sentidos del chef Fran Martínez, volvió a reunir a más de medio centenar de personas en una experiencia gastronómica que fusionó productos del sello ‘Donde Nacen Los Sabores’ con propuestas de alta cocina elaboradas con ingredientes de la provincia.

La 15ª edición de Estival Cuenca volverá a combinar música y gastronomía en un entorno único con la celebración de Estival Gastronómico el próximo 26 de junio en los jardines de la Posada de San José, donde el dúo conquense Her Itage ofrecerá una cena-concierto acompañada de un menú elaborado por la chef María Beltrán.