Gastronomía

El Ayuntamiento de Las Pedroñeras ha abierto inscripciones para el XV Concurso Nacional de Cocina 'Ajo Morado', parte de la LI Feria Internacional del Ajo, del 25 al 27 de julio. Los chefs profesionales pueden participar hasta el 4 de julio. Se otorgarán 3.500 euros en premios y se esperan diversas actividades.

Cuenca ha presentado su oferta turística en la EXPO 2025 de Osaka, destacando su patrimonio cultural y natural ante profesionales del turismo japonés. La acción busca consolidar a la ciudad como un destino preferente para turistas japoneses, aprovechando su identidad cultural y autenticidad en un mercado en expansión.

El Club Deportivo Amiab celebrará el 15 de junio en Cuenca una jornada inclusiva y festiva, con deporte, música y gastronomía. Bajo el lema "Movimiento por la inclusión", se espera superar los 400 inscritos. La actividad incluye una carrera no competitiva y diversas actividades para toda la comunidad.

El Grupo de Desarrollo Rural PRODESE participa en la I Vuelta Ciclista Castilla-La Mancha, que busca visibilizar y dinamizar el medio rural. La prueba contará con 5 etapas masculinas y 2 femeninas, pasando por varios municipios de Cuenca. Además, PRODESE colabora en otros proyectos de cooperación regional.

Huete celebrará la XXV Jornada de Puertas Abiertas el 28 de junio de 2025, un evento que destaca su patrimonio cultural y gastronómico. Habrá actividades como una Feria Gourmet y una Ruta de la Tapa, además de visitas gratuitas a espacios históricos. Se invita a todos a participar en esta fiesta.

La Casa de Castilla-La Mancha en Gipuzkoa destacó en el Festival Folclórico y Gastronómico de Gipuzkoa, ofreciendo productos típicos como el Ajo Morado. Con cerca de cien socios, promueve la cultura y la convivencia entre Castilla-La Mancha y Euskadi, logrando un exitoso intercambio gastronómico y social en Donostia.

La Feria Agroalimentaria de Castilla-La Mancha (FERACAM) 2025 en Tarancón logró cifras récord, con una facturación de 1,5 millones de euros y 38.500 visitantes. Destacó por su profesionalización y más de 1.200 interacciones comerciales. La Diputación de Cuenca reafirma su apoyo al sector agroalimentario, esencial para el desarrollo regional.

El Ajo Morado de Las Pedroñeras, destacado en la Feria Agroalimentaria de Castilla-La Mancha (FERACAM), reafirma su prestigio como producto con Indicación Geográfica Protegida. Su calidad y características únicas fueron promovidas para diferenciarlo de otras variedades, consolidándolo como un emblema gastronómico y cultural de la región.

El salón de actos de la Diputación de Cuenca acoge este martes, 27 de mayo, la cuarta parada de esta iniciativa con una jornada centrada en uno de los grandes potenciales de la provincia: el sector agroalimentario. El acto contará con la ponencia de la farmacéutica y divulgadora científica “Boticaria García”.

FERACAM ha atraído a miles de personas con eventos gastronómicos como showcooking y catas de productos locales, dinamizando la actividad comercial. Además, se han realizado talleres para niños y espectáculos como danza urbana y teatro infantil, consolidando su relevancia en el sector agroalimentario de Castilla-La Mancha.

La feria FERACAM en Tarancón reunió a más de 300 personas para degustar tapas, vinos y quesos locales. Los ganadores fueron La Felicidad (vinos), Casa Hualdo (quesos) y Piedad López del Zinco Zentidos (tapas). El evento, organizado por diversas entidades, destacó la calidad agroalimentaria de la región.

FERACAM celebrará una cena benéfica este viernes, apadrinada por Pepe Rodríguez, presentador de Masterchef. El evento, en el Restaurante Essentia a las 22 horas, ofrecerá platos elaborados con productos de Castilla-La Mancha. Con un menú de 40 euros, cierra la programación de esta feria agroalimentaria regional.

El Ayuntamiento de Tarancón participará en la 21 Feria Regional de la Alimentación, FERACAM 2025, del 22 al 25 de mayo. Bajo la marca 'Cómete Tarancón', se promocionarán productos locales y se realizarán demostraciones culinarias. Se invita a vecinos y visitantes a conocer la gastronomía taranconera y su sector agroalimentario.