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Edición testing    1 de febrero de 2026

miguel angel valero

La gastronomía romana y su influencia en la cocina actual, protagonistas en el Congreso Internacional “El legado de Roma: Patrimonio inmaterial romano como recurso turístico actual”

10/12/2025@14:18:07
La Universidad de Castilla-La Mancha acoge el IV Congreso Internacional “El legado de Roma”, centrado en la gastronomía romana y su influencia en la cocina actual, reuniendo a chefs, investigadores y especialistas para analizar cómo estas tradiciones ancestrales perviven en la sociedad y el turismo contemporáneo.

La UCLM entra en el equipo investigador de las excavaciones arqueológicas de la villa romana del Casale, Patrimonio Mundial de la Unesco

22/07/2024@11:02:42
La Universidad de Castilla-La Mancha participa por primera vez en las excavaciones de la villa romana del Casale en Italia, bajo la dirección de la Universidad de Bolonia. El profesor Miguel Ángel Valero lidera el proyecto, que incluye la participación de estudiantes a través del programa Erasmus.