La solidaridad de los panaderos conquenses ha sido reconocida en Valencia. La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Cuenca (
AFEPAN) ha sido homenajeada por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia por su implicación y ayuda tras la DANA que el 29 de octubre de 2024 causó importantes daños materiales y humanos en esta provincia.
Durante el acto, la alcaldesa de Valencia, María José Catalá, hizo entrega a los representantes conquenses de una pieza de cerámica con la inscripción “Homenaje DANA 29 de octubre de 2024”, como símbolo de agradecimiento por su compromiso y apoyo en los momentos más difíciles.
La sociedad valenciana, y en especial los profesionales del sector, quisieron así reconocer la presencia de los panaderos conquenses, que se desplazaron hasta las zonas afectadas para repartir pan y alimentos frescos al personal implicado en las labores de limpieza y a la población damnificada.
La iniciativa solidaria partió de Carmen Sáiz, gerente de Harinas Sáiz, quien viajó con un camión cargado de productos facilitados por el Ayuntamiento de Cuenca hasta una de las áreas más castigadas por las riadas. A raíz de ese primer desplazamiento, se establecieron contactos con miembros de una falla de Catarroja, el Ayuntamiento de la localidad y voluntarios, quienes coordinaron la distribución de alimentos según las necesidades más urgentes.
Tras ese primer envío, se sumaron numerosos panaderos de la provincia de Cuenca, encabezados por el presidente de AFEPAN, José Antonio Barón, que junto con otros productores fabricaron y enviaron miles de barras de pan a las zonas más afectadas. La ayuda no se limitó al pan, sino que posteriormente se hizo llegar también fruta, carne y material de limpieza, en coordinación con los voluntarios locales.
Este homenaje pone en valor el espíritu solidario y la capacidad de respuesta de los panaderos conquenses, cuya implicación directa contribuyó a aliviar las dificultades de muchas familias valencianas durante los días más complicados tras la catástrofe.
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