agrupacion de hosteleria y turismo de cuenca

La Agrupación de Hostelería de Cuenca se reunió con hoteleros para discutir novedades del sector, abordando la excesiva burocracia y la competencia de Viviendas de Uso Turístico. Se destacó la necesidad de regulación y se informó sobre negociaciones para un nuevo convenio colectivo que mejore las condiciones laborales en la hostelería.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca y el Ayuntamiento organizan las Cenas Emblemáticas 2025, combinando alta cocina local con entornos naturales. Se realizarán el 18 y 31 de julio en el Nacimiento del Río Cuervo y el Hospital de Santiago, respectivamente. Las inscripciones están abiertas, con plazas limitadas.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca celebra el aumento del turismo rural, con 65.741 pernoctaciones y 32.515 viajeros entre enero y mayo de 2025. Este crecimiento se atribuye a la preferencia por entornos naturales y a la inversión en alojamientos rurales, destacando su impacto positivo en la economía local y la fijación de población.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca valora positivamente el aumento de viajeros y pernoctaciones en el primer tercio de 2025, con 156.148 pernoctaciones, un incremento del 3,63% respecto a 2024. Sin embargo, aún están por debajo de los niveles de 2022 y 2023, destacando la necesidad de mejorar la promoción turística.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca reporta un aumento del 19% en el turismo rural durante el primer trimestre de 2025, con 15.995 visitantes. Sin embargo, las pernoctaciones cayeron un 15,45%, totalizando 30.200, posiblemente afectadas por el cambio en la fecha de Semana Santa.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca reporta buena ocupación hotelera durante la Semana Santa, a pesar de la lluvia. La afluencia turística superó el 80% en el fin de semana del Domingo de Ramos y se mantuvo alta en restaurantes y bares, impulsando el negocio local.

La Agrupación de Hostelería y Turismo de Cuenca participó en la Asamblea General de Hostelería de España, donde José Luis Álvarez Almeida fue elegido presidente. David Giménez Sánchez representará a Castilla-La Mancha en el Comité Ejecutivo. Recientemente, Cuenca colaboró en un evento gastronómico en Asturias para promover su cocina.

La Agrupación de Hostelería y Turismo de Cuenca promocionó la provincia como destino turístico en la feria B-Travel en Barcelona, del 28 al 30 de marzo. Con apoyo de la Diputación, se destacó su naturaleza, patrimonio y gastronomía, acercándose a mercados potenciales como Cataluña y Levante.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca informa de un aumento en viajeros y pernoctaciones en enero y febrero de 2025, con un crecimiento del 20,09% en pernoctaciones. La mayoría son residentes españoles. Se destaca la colaboración entre administraciones y empresas para promover eventos que consoliden este crecimiento turístico.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca destaca un inicio de 2025 muy positivo para el turismo rural, con un aumento del 29,33% en pernoctaciones y del 69,01% en viajeros respecto al año anterior. Este crecimiento se atribuye a inversiones en alojamientos y a la búsqueda de tranquilidad post-pandemia.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca destaca que 2024 ha sido un año histórico para el turismo rural, con más de 203.000 pernoctaciones y 86.000 viajeros, aumentando un 13% y un 8,5% respectivamente. Este crecimiento se atribuye a inversiones en el sector y un cambio en las preferencias de los turistas.

En 2024, la Agrupación de Hostelería de Cuenca reporta un aumento en turismo respecto a 2023, con 552.473 pernoctaciones y 185.215 viajeros. A pesar de un descenso en diciembre, se destaca el crecimiento en visitantes nacionales e internacionales, subrayando la importancia de seguir promoviendo el sector para impulsar la economía local.

Enki López, chef de Kadon, representó a Cuenca en el Campeonato Oficial de Hostelería de España en Madrid Fusión. Presentó su innovador ‘Tatar de cordero en flor’, pero no avanzó a la segunda fase. Aun así, destacó la importancia del concurso para promover la cocina conquense y su restaurante.

CEOE CEPYME Cuenca y la Agrupación de Hostelería participan en FITUR para apoyar el turismo en la provincia. Buscan impulsar empresas del sector y colaborar con administraciones en iniciativas turísticas, destacando su compromiso con el crecimiento del empleo y la riqueza local.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca destaca el aumento del turismo rural en la provincia, con un crecimiento del 14,46% en pernoctaciones y del 8,40% en viajeros de enero a noviembre de 2024 respecto al año anterior. Este sector se consolida como generador de empleo y atractivo post-pandemia.