Hostelería

El Ayuntamiento de Motilla del Palancar ha trasladado un mensaje de tranquilidad a la ciudadanía tras las cuatro detenciones practicadas esta semana en el marco de la investigación por la oleada de robos registrada en la localidad. El alcalde, Pedro Javier Tendero, ha destacado la coordinación entre las fuerzas de seguridad y ha agradecido la colaboración de vecinos, hosteleros y empresarios afectados.

El Ayuntamiento de Cuenca ha autorizado de forma extraordinaria la instalación de televisores en las terrazas de los establecimientos hosteleros durante los partidos de la Selección Española en el Mundial de Fútbol 2026, una medida que estará vigente entre el 11 de junio y el 19 de julio y que deberá compatibilizarse con el cumplimiento de las normas sobre horarios y contaminación acústica.

CEOE CEPYME Cuenca ha conocido de manos del Ayuntamiento el proyecto de remodelación de Carretería y otras calles del centro de la capital, una actuación que los empresarios consideran positiva para dinamizar la ciudad, aunque reclaman una ejecución ágil y con el menor impacto posible sobre la actividad económica.

La provincia de Cuenca se posiciona como uno de los mejores lugares de España para observar el eclipse solar total del 12 de agosto, un evento que ya está impulsando las reservas hoteleras y que el sector turístico confía en convertir en motor económico duradero.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca destaca el buen comportamiento del sector durante la Semana Santa, con diez días de intensa actividad en bares y restaurantes y una ocupación hotelera al alza desde el Jueves Santo, consolidando estas fechas como un motor económico clave para la provincia.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca ha participado un año más en esta cita de referencia en Cataluña con el objetivo de captar nuevos visitantes y diversificar mercados más allá de los tradicionales.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca prevé una Semana Santa con buena ocupación en los días festivos y alta actividad en bares y restaurantes, aunque alerta de estancias más cortas y concentradas en fechas clave.

Más de un centenar de bares y restaurantes de la provincia de Cuenca participarán en la campaña regional para reducir el desperdicio alimentario, una iniciativa que contempla el reparto de 45.000 envases reutilizables y material informativo para fomentar el consumo responsable entre clientes y profesionales del sector.

La Junta de Comunidades ha pedido la colaboración del sector hostelero para ayudar a difundir que, desde el 13 de diciembre, las Urgencias hospitalarias de Cuenca se atenderán únicamente en el nuevo Hospital Universitario, coincidiendo con el inicio del traslado definitivo de pacientes desde el Virgen de la Luz.

La hostelería conquense encadena tres meses consecutivos de crecimiento en viajeros y pernoctaciones, según los datos del INE, superando las cifras de agosto, septiembre y octubre del año pasado y reforzando la tendencia positiva que impulsa tanto a la provincia como a la capital.

La organización sectorial integrada en CEOE CEPYME Cuenca señala que aún quedan habitaciones libres en los alojamientos de la provincia para este fin de semana festivo, aunque advierte de que la menor duración del puente y las posibles cancelaciones por el clima condicionarán la ocupación.

La Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca ha celebrado su Asamblea General anual, un encuentro en el que presentó los proyectos desarrollados durante el último año, agradeció el apoyo institucional y reconoció a profesionales y empresas del sector, al tiempo que alertó de los retos que afrontan las pequeñas empresas hosteleras.

Los precios se mantuvieron sin variación en la provincia de Cuenca durante septiembre, según los datos del Instituto Nacional de Estadística, pero la inflación interanual se sitúa en el 2,6%, una cifra que preocupa a empresas y familias por su impacto en los costes y el poder adquisitivo.

La iniciativa busca ayudar a los hosteleros rurales a cumplir con la nueva normativa sobre el agua del grifo, fomentar la sostenibilidad y poner en valor la calidad del agua como recurso esencial para el desarrollo del medio rural.

San Fermín A Fuego Lento, empresa conquense de cocina tradicional y de proximidad, ha sido impulsada por el Concurso Empresarial Integra 4.0 de la Diputación de Cuenca, que ha destinado cerca de un millón de euros en premios. La iniciativa, que genera actualmente 42 empleos, aspira a ampliar su plantilla hasta 90 trabajadores y consolida la innovación en la hostelería local.