Hostelería

CEOE CEPYME Cuenca destaca que la inflación en la provincia se ha moderado, registrando un 0,8% interanual. Aunque los precios de transporte y artículos del hogar han disminuido, sectores como educación y hostelería han aumentado. La inestabilidad económica persiste, con riesgos por el conflicto en Oriente Medio que podría elevar costos.

El proyecto Invierte en Cuenca celebra la reapertura del Café Central, un emblemático local hostelero renovado. Este espacio busca recuperar actividades comerciales en desuso, ofreciendo un ambiente acogedor y productos de calidad. La iniciativa cuenta con el apoyo de CEOE CEPYME Cuenca y otras entidades para fomentar inversiones en la provincia.

El Ayuntamiento de Cuenca ha reunido a responsables de hostelería y seguridad para abordar medidas preventivas para San Mateo 2024. Se prioriza evitar el consumo de alcohol por menores y la prohibición del vidrio en eventos, además de analizar servicios de protección y sanitarios durante las festividades.

La Comisaría Provincial de Cuenca se reunió con representantes del sector turístico para implementar el "Plan Turismo Seguro". Este plan busca mejorar la seguridad en áreas turísticas mediante colaboración y comunicación con diversos sectores, estableciendo medidas preventivas y operativos específicos durante épocas de alta afluencia de turistas.

La Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca destacó la importancia del sector en la economía local durante su Asamblea General. Se celebró a Santa Marta y se premiaron aportaciones significativas, como la de los Hermanos Millán y Globalcaja, resaltando la necesidad de un turismo responsable y sostenible.

El Ayuntamiento de Tarancón ha lanzado el portal "Cómete Tarancón" para promover la oferta gastronómica y turística de la ciudad. La web incluye información sobre restaurantes y alojamientos, con el objetivo de convertir cada establecimiento en embajador de la localidad. Se realizarán campañas para atraer visitantes y resaltar su patrimonio cultural.

El Ayuntamiento de Cuenca y la Agrupación Provincial de Hostelería colaboran en un programa de promoción turística y gastronómica para el año 2024. Incluye cenas, catas, campañas promocionales, intercambios de cocineros y acciones en otras ciudades. El convenio está financiado con 150.000 euros y busca posicionar a Cuenca como destino gastronómico destacado.

En mayo, la provincia de Cuenca experimentó un aumento significativo en turismo, con un incremento del 35% en viajeros y casi el 40% en pernoctaciones respecto al año anterior. Este crecimiento se atribuye a un puente festivo y compensa la disminución durante Semana Santa debido al mal tiempo.

El Ayuntamiento de Cuenca nombra Hijos Adoptivos a Joaquín Caparrós y José López Martínez 'Pepe el de la Playa'. Reconocimiento por su destacada labor en fútbol y hostelería, respectivamente. Ambos han dejado huella en la ciudad con sus méritos y contribuciones, siendo referentes en sus sectores.

El Ayuntamiento ha lanzado una campaña informativa sobre las nuevas ordenanzas de terrazas al aire libre en establecimientos de hostelería. Se busca regularizar situaciones anómalas, priorizando la accesibilidad y el cumplimiento de normas. Los establecimientos deben solicitar autorización a partir del 8 de julio, siguiendo criterios específicos. La campaña informativa se extenderá hasta principios de julio.

El Ayuntamiento de Cuenca nombrará Hijos Adoptivos a José López Martínez y Joaquín Caparrós por unanimidad. López fue un destacado empresario hostelero, mientras que Caparrós es reconocido por su trayectoria como entrenador de fútbol. Ambos han destacado en sus respectivos campos y han contribuido al honor de la ciudad.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca destaca la disminución del turismo en la provincia debido a la dependencia de eventos como Semana Santa y factores climáticos. Se registraron 153,503 pernoctaciones en enero-abril de 2024, con un descenso del -6.67%, y 84,143 viajeros, con una reducción del -4.08%.

El Gobierno de Castilla-La Mancha y la empresa ToroVerde colaboran para formar a los futuros trabajadores del parque de ecoaventura de Cuenca. El parque generará alrededor de 500 empleos y se espera que abra en 2026. El CIFP Nº1 de Cuenca ha sido reconocido como Centro de Excelencia en Turismo. La formación profesional goza de buena salud en la región y cada vez más alumnos optan por ella debido a su adaptación a las necesidades del mercado y altas tasas de inserción laboral. Las jornadas 'Estratégicas y Tendencias del Sector Turístico' se enfocan en la transformación digital del sector turístico, incluyendo temas como inteligencia artificial, big data y realidad virtual con IA.

La Agrupación de Hostelería de Cuenca informa que las cifras de turismo en la provincia son similares a las del año pasado. Aunque hay un ligero aumento en pernoctaciones y viajeros, no superan el 2%. La Semana Santa temprana y las condiciones climáticas afectaron los datos.