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Tras el éxito de la primera edición celebrada el pasado 25 de octubre, el proyecto Elige Cuenca vuelve este sábado 8 de noviembre con la ruta ‘Esencia de La Manchuela’, un recorrido que combina visitas patrimoniales con degustaciones de productos del sello de calidad Donde Nacen los Sabores.

El próximo sábado 18 de octubre, Elige Cuenca propone una ruta por La Mancha Alta que unirá la visita a joyas patrimoniales con la degustación de productos locales como aceite de oliva y pistachos ecológicos.

El sello de calidad Donde Nacen los Sabores ha sido reconocido por la Guardia Civil durante la semana institucional celebrada en Cuenca, destacando su labor en la promoción del sector agroalimentario provincial y su contribución al desarrollo rural.

El proyecto Elige Cuenca celebró con éxito una ruta por La Alcarria, combinando turismo cultural y gastronomía. Los participantes visitaron un yacimiento celtibérico y disfrutaron de catas de productos locales. Esta iniciativa, organizada por APPAC y CEOE CEPYME Cuenca, promueve el patrimonio y la excelencia de los productores locales.

Elige Cuenca organiza el 13 de julio una ruta turística gratuita por La Alcarria, combinando patrimonio histórico y catas de productos locales. Con plazas limitadas, se recomienda inscribirse pronto. La jornada incluye visitas a un yacimiento celtibérico, una almazara y bodegas artesanales, promoviendo cultura y gastronomía local.

Diego Álvarez ha sido reelegido presidente de la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC), que ha crecido a 60 empresas desde su fundación en 2021. La nueva Junta Directiva busca consolidar el crecimiento del sector agroalimentario y promover el turismo vinculado a productos locales.

La marca de calidad Donde Nacen Los Sabores participó en el Salón Gourmets de Madrid, del 7 al 10 de abril, presentando productos de la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca. Este evento, dirigido a profesionales del sector, destaca por su prestigio y crecimiento continuo.

La Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC) planea potenciar sus productos en 2025 mediante ferias y eventos, promoviendo su marca "Donde Nacen los Sabores". Destacan la participación en Madrid Fusión y la Feria Regional FERACAM, además de impulsar el proyecto Elige Cuenca con rutas turísticas.

El 15 de febrero, Elige Cuenca organiza una ruta gratuita por la capital y alrededores para destacar empresas locales con el sello de calidad Donde Nacen los Sabores. La actividad comenzará en la Abadía de Jábaga, visitando dos productoras. Se recomienda inscribirse debido a plazas limitadas.

La marca de calidad Donde Nacen Los Sabores ha promovido los productos agroalimentarios de Cuenca en eventos gastronómicos como Madrid Fusión y el Salón Gourmets durante 2024. Además, ha participado en maridajes, presentaciones y degustaciones, destacando la calidad de pequeños productores y su colaboración con chefs locales.

Elige Cuenca ha suspendido la ruta del 1 de febrero por la Serranía Baja debido a motivos personales. Se espera retomar el proyecto, que incluye visitas al Castillo de Moya y productores locales. La actividad estaba destinada a adultos y requería ropa adecuada para el exterior.

La ruta 'Siente La Mancha', parte del proyecto Elige Cuenca, fue presentada en el Edificio Iberia con más de cincuenta asistentes. Esta iniciativa busca promover la gastronomía y los productos locales, destacando puntos turísticos como Segóbriga y Uclés, y culminó con una cata maridada de productos regionales.

El sello de calidad Donde Nacen Los Sabores presentará la ruta turística ‘Siente La Mancha’ el 7 de noviembre en Cuenca. Esta ruta, parte del proyecto Elige Cuenca, destaca el patrimonio y productos locales. La presentación incluirá una cata de productos y es gratuita, pero requiere inscripción previa.

El proyecto Elige Cuenca participó en el XXXV Congreso Internacional de Marketing, destacando su enfoque en el turismo y la gastronomía. Diego Álvarez, presidente de APPAC, presentó esta plataforma web que promueve rutas gastroturísticas, combinando visitas a empresas agroalimentarias con intereses culturales y naturales de la provincia.