La marca de calidad Donde Nacen los Sabores, impulsada por la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC), participará por quinto año consecutivo en el Salón Gourmets de Madrid, que se celebrará del 13 al 16 de abril en IFEMA Madrid.
Este evento se ha consolidado como una de las grandes citas del sector gourmet a nivel nacional e internacional, reuniendo productos de alta gama, tendencias culinarias y experiencias dirigidas tanto a profesionales como a amantes de la gastronomía.
La marca conquense contará con un stand propio en el pabellón 3 (stand C08), gracias al patrocinio de la Diputación Provincial de Cuenca. En este espacio, los productores participantes exhibirán sus elaboraciones y tomarán parte en distintas actividades programadas dentro de la feria.
Entre las empresas que representarán a la provincia se encuentran Bodegas Moratalla, Abadía de Jábaga, Bealar, Olivares de Altomira, Quesos La Ermita, Bodegas Mont Reaga, Bodegas Puente de Rus, Helix Snails, Alto Landon, La Cochura y Bodegas Coronado, que mostrarán una amplia variedad de productos agroalimentarios de calidad.
Además de promocionar sus elaboraciones artesanas, los participantes tendrán la oportunidad de establecer contactos profesionales que les permitan ampliar su presencia tanto en el mercado nacional como en el internacional.
La marca ‘Donde Nacen los Sabores’ agrupa a pequeños productores de la provincia integrados en la Confederación de Empresarios de Cuenca a través de APPAC, con el objetivo de dar visibilidad a sus productos y facilitar su acceso a nuevos mercados mediante la participación en ferias y eventos especializados.
Con su presencia en el Salón Gourmets, este sello de calidad refuerza su estrategia de promoción exterior, apostando por posicionar la gastronomía conquense como referente dentro del sector gourmet.
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