La Agrupación de Hostelería de Cuenca ha subrayado la necesidad de mantener y reforzar la colaboración entre las administraciones públicas y el empresariado para seguir impulsando el sector turístico provincial, una cooperación que consideran clave para los buenos resultados obtenidos en los últimos años y que debe servir para volver a la senda del crecimiento.
La organización, integrada en CEOE CEPYME Cuenca, reconoce que 2025 no ha permitido mejorar los datos turísticos debido a una primera mitad de año especialmente complicada, marcada por varios factores adversos. No obstante, destacan que tras el verano se logró una recuperación que permitió acercarse a los registros de 2024.
Desde la Agrupación de Hostelería apuntan a la climatología adversa de los primeros meses del año como uno de los principales motivos del retroceso, a lo que se sumaron obras en algunos establecimientos que limitaron el número de pernoctaciones. También señalan que en 2025 los puentes festivos se han visto recortados o directamente no han existido, lo que ha influido negativamente en los flujos turísticos. Pese a ello, confían en que, si se continúa apostando por la promoción, el sector pueda retomar el crecimiento en los próximos ejercicios.
Ligero descenso de las pernoctaciones en la provincia
Según los datos de la Instituto Nacional de Estadística (INE), a lo largo de 2025 se registraron 538.162 pernoctaciones en la provincia de Cuenca, lo que supone 9.131 menos que en 2024, un descenso del 1,67%. El mes de diciembre puso fin a una racha de cuatro meses consecutivos de crecimiento, con 35.517 pernoctaciones, 1.574 menos que en el mismo mes del año anterior (-4,25%).
Del total anual, el 87,58% corresponde a residentes en España, con 471.422 pernoctaciones, 6.128 menos que en 2024. Las pernoctaciones de residentes en el extranjero alcanzaron las 66.739, 3.004 menos que el año anterior.
En la Cuenca capital se contabilizaron 331.527 pernoctaciones en 2025, un descenso de 8.373 respecto a 2024 (-2,47%), lo que representa el 61,6% del total provincial. Sin embargo, diciembre rompió la tendencia provincial y encadenó cinco meses consecutivos de crecimiento, con 23.948 pernoctaciones, 236 más que en diciembre de 2024 (+0,99%).
Evolución de los viajeros
En cuanto a los viajeros, la estadística de Coyuntura Turística Hotelera del INE indica que en 2025 llegaron a la provincia 305.729 personas, 2.304 menos que en 2024 (-0,75%). En diciembre se registraron 20.254 viajeros, 513 menos que el mismo mes del año anterior (-2,48%).
De los viajeros llegados a la provincia, el 86,34% fueron residentes en España, con un total de 155.640 personas, 3.069 menos que en 2024 (-1,94%). Los viajeros procedentes de otros países sumaron 36.987, con un ligero descenso de 299 personas (-0,78%).
En la capital conquense, los viajeros alcanzaron los 180.257 en el conjunto de 2025, lo que supone 2.938 menos que en 2024 (-1,61%). Pese al balance anual negativo, diciembre cerró con una nota positiva al registrar 12.976 viajeros, 939 más que en diciembre del año anterior, lo que supone un incremento del 7,80%.
Llamamiento a seguir trabajando de forma conjunta
Ante este escenario, la Agrupación de Hostelería de Cuenca insiste en que sector y administraciones deben seguir remando en la misma dirección, apostando por la promoción y por una programación constante de actividades que permitan consolidar el turismo como uno de los motores económicos de la provincia y recuperar plenamente la senda del crecimiento en los próximos años.
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