donde nacen los sabores

La Diputación de Cuenca, junto a Grupos de Desarrollo Rural y con fondos europeos, apoya el crecimiento de industrias agroalimentarias como La Jara Alimentación. Esta empresa familiar, dedicada a productos de cerdo, ha invertido 100.000 euros en su expansión y busca certificaciones para exportar, generando empleo en la región.

Cuarenta personas participaron en la Ruta de la Serranía Baja de Cuenca, organizada por Elige Cuenca. La actividad incluyó visitas a empresas agroalimentarias, como Trufa de la Vega y Bodegas Alto Landón, donde se conocieron procesos productivos y se disfrutaron degustaciones. Este evento forma parte de un proyecto más amplio que promueve el patrimonio y la naturaleza de la región.

Treinta personas participaron el 15 de marzo en la ruta Elige Cuenca, que promovió empresas locales como Abadía de Jábaga y Cervezas Dawat. Los asistentes conocieron sus procesos de producción y degustaron productos. Además, se sortearon invitaciones para visitar el Centro de Arte Contemporáneo Fundación Antonio Pérez.

El 15 de febrero, Elige Cuenca organiza una ruta gratuita por la capital y alrededores para destacar empresas locales con el sello de calidad Donde Nacen los Sabores. La actividad comenzará en la Abadía de Jábaga, visitando dos productoras. Se recomienda inscribirse debido a plazas limitadas.

La Diputación de Cuenca participó exitosamente en Madrid Fusión, atrayendo cerca de 24,000 visitantes. La diputada Mayte Megía destacó el crecimiento del turismo rural y la colaboración con cocineros locales para promover la gastronomía provincial. Se realizaron showcookings y degustaciones, fortaleciendo el proyecto ‘Elige Cuenca’.

La marca de calidad Donde Nacen Los Sabores ha promovido los productos agroalimentarios de Cuenca en eventos gastronómicos como Madrid Fusión y el Salón Gourmets durante 2024. Además, ha participado en maridajes, presentaciones y degustaciones, destacando la calidad de pequeños productores y su colaboración con chefs locales.

La Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca organiza una ruta turística gratuita el 15 de diciembre, que incluye una visita al yacimiento celtíbero de la Cava de Garcinarro y degustaciones de productos locales. Los interesados deben reservar su plaza para participar en esta actividad del proyecto Elige Cuenca.

La Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca organiza rutas turísticas gratuitas para promover el patrimonio y productos locales. La primera ruta, el 6 de diciembre, incluye una visita a la Villa Romana de Noheda y degustaciones de empresas locales. Se requiere reserva previa para participar.

Cerca de 50 personas asistieron a la presentación de la Ruta de la Alcarria en Cuenca, donde touroperadores y particulares degustaron productos locales. Esta ruta forma parte del proyecto Elige Cuenca, que promueve el turismo y la calidad agroalimentaria en la región, respaldado por varias instituciones.

La ruta 'Siente La Mancha', parte del proyecto Elige Cuenca, fue presentada en el Edificio Iberia con más de cincuenta asistentes. Esta iniciativa busca promover la gastronomía y los productos locales, destacando puntos turísticos como Segóbriga y Uclés, y culminó con una cata maridada de productos regionales.

El sello de calidad Donde Nacen Los Sabores presentará la ruta turística ‘Siente La Mancha’ el 7 de noviembre en Cuenca. Esta ruta, parte del proyecto Elige Cuenca, destaca el patrimonio y productos locales. La presentación incluirá una cata de productos y es gratuita, pero requiere inscripción previa.

‘Donde Nacen Los Sabores’ participó en el Sexto Congreso Culinaria de Castilla-La Mancha en Cuenca, ofreciendo degustaciones de productos de calidad de pequeños productores locales. La iniciativa busca promover la gastronomía conquense y facilitar el acceso a mercados para estos artesanos. Varias marcas destacadas estuvieron presentes en el evento.