ajo morado

El Ayuntamiento de Las Pedroñeras ha abierto inscripciones para el XV Concurso Nacional de Cocina 'Ajo Morado', parte de la LI Feria Internacional del Ajo, del 25 al 27 de julio. Los chefs profesionales pueden participar hasta el 4 de julio. Se otorgarán 3.500 euros en premios y se esperan diversas actividades.

La Casa de Castilla-La Mancha en Gipuzkoa destacó en el Festival Folclórico y Gastronómico de Gipuzkoa, ofreciendo productos típicos como el Ajo Morado. Con cerca de cien socios, promueve la cultura y la convivencia entre Castilla-La Mancha y Euskadi, logrando un exitoso intercambio gastronómico y social en Donostia.

El Ajo Morado de Las Pedroñeras, destacado en la Feria Agroalimentaria de Castilla-La Mancha (FERACAM), reafirma su prestigio como producto con Indicación Geográfica Protegida. Su calidad y características únicas fueron promovidas para diferenciarlo de otras variedades, consolidándolo como un emblema gastronómico y cultural de la región.

La marca 'Alicina', de la cooperativa San Isidro El Santo, ganó el Premio Gran Selección Campo y Alma 2025 al mejor Ajo Morado de Las Pedroñeras. Este reconocimiento resalta su calidad y el papel de la mujer rural en su producción. 'Alicina' se exporta a varios países, fortaleciendo su presencia global.

La Asociación Taller Solidario contra el cáncer 'El árbol de la vida' visitó el Laboratorio de Oncología Molecular de la UCLM, donde se investiga una nueva radioterapia. La presidenta entregó 10.000 euros recaudados para apoyar proyectos de investigación, enfocándose en medicina personalizada y tratamientos para sarcomas infantiles.

La 50ª Feria Internacional del Ajo en Las Pedroñeras atrajo a 15,000 visitantes con más de 20 actividades, incluyendo talleres y concursos. El alcalde destacó el éxito del evento, que celebró su medio siglo, y la participación de instituciones y expositores. La feria también incluyó un festival musical y una exitosa Ruta del Tapeo.

La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras, del 26 al 28 de julio, celebra su 50 aniversario con más de 40 expositores y diversas actividades, incluyendo exposiciones, concursos y un festival musical. El evento resalta la importancia del ajo morado en la región y atraerá a numerosos visitantes.