las pedroneras

La marca AJOSANTO, elaborada por la cooperativa San Isidro El Santo S. Coop. de CLM, ha sido distinguida con el Premio Gran Selección Campo y Alma 2026 al Mejor Ajo Morado de Las Pedroñeras. El reconocimiento, otorgado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, refuerza el prestigio de un producto emblemático de la provincia y reconoce el trabajo conjunto de agricultores y trabajadores de la cooperativa.

Las Pedroñeras acogió el pasado 10 de mayo la segunda prueba puntuable de la II Copa Boleo Diputación de Cuenca, una jornada marcada por la alta participación, el ambiente de convivencia y el protagonismo de jugadores llegados desde distintos puntos de la provincia.

La IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras ha nombrado a los chefs conquenses José Francisco Atienza y Jorge Susinos como nuevos embajadores oficiales, reconociendo su trayectoria, su compromiso con el producto local y su papel en la difusión nacional e internacional de este referente gastronómico.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha anunciado la construcción de un nuevo colegio en Las Pedroñeras en 2026, una infraestructura muy demandada por la localidad que, según el Grupo Municipal Socialista, pondrá fin a años de espera debido al bloqueo del Ayuntamiento.

Un joven de 25 años resultó herido la pasada madrugada en Las Pedroñeras (Cuenca) tras ser agredido con un arma blanca en la vía pública. El herido fue atendido en el lugar por un médico de urgencias y trasladado después en una ambulancia de soporte vital básico al Hospital de Villarrobledo (Albacete).

La Escuela Infantil ‘Platero’ de Las Pedroñeras estrena este curso mejoras en sus instalaciones y nuevo equipamiento educativo, además de implantar por primera vez la gratuidad para niños y niñas de 2 a 3 años dentro del Plan +Escuela.

La Consejería de Desarrollo Sostenible impulsa el programa ‘Tú eres la Llave’ para acercar la educación ambiental y la economía circular a ayuntamientos, asociaciones y jóvenes de Castilla-La Mancha, con talleres y actividades como escape rooms en municipios como Las Pedroñeras (Cuenca).

El alcalde de Las Pedroñeras, José Manuel Tortosa, destacó el éxito de la LI Feria Internacional del Ajo, con gran afluencia y participación en actividades. Resaltó el XV Concurso Nacional de Cocina con Ajo Morado y agradeció a expositores y colaboradores. La feria busca seguir creciendo como referente nacional.

Luis Antonio Navalón, del Restaurante La Ramona, ganó el XV Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras con su ‘Pollo al ajillo’, recibiendo 2.000 euros. Nerea Bescos y Sergio Molina fueron segundos, y Juan José López, terceros. Además, el Bar Los Claveles ganó la Ruta del Tapeo.

La charla "El ajo morado, ese arquitecto de nuestro plato saludable" en la Feria Internacional del Ajo destacó por su enfoque didáctico sobre los beneficios del ajo. Las nutricionistas Judith Jareño y Beatriz Alarcos explicaron su composición y propiedades, resaltando la importancia de consumirlo crudo para activar sus efectos saludables.

Globalcaja respalda la Feria Internacional del Ajo (FIDA) en Las Pedroñeras, clave para el sector agroalimentario de Castilla-La Mancha. La entidad promueve el ajo morado y ofrece soluciones financieras adaptadas al campo, apoyando la modernización del cultivo con técnicas innovadoras y fomentando su consumo a través de concursos culinarios.

Las Pedroñeras celebra la 51ª Feria Internacional del Ajo, destacando el ajo morado como motor económico y social. Con más de 40 expositores, el evento incluye actividades gastronómicas y culturales, reafirmando su estatus como capital mundial del ajo. La ONCE lanzará un cupón especial para promocionar este producto emblemático.

La LI Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras se celebrará del 25 al 27 de julio, destacando el ajo morado. Habrá talleres, concursos, espectáculos musicales y la Ruta del Tapeo en cinco bares locales. El evento busca promover la gastronomía y el desarrollo rural, con actividades para todos los públicos.

ASAJA Cuenca ha alertado sobre robos de ajo morado en Las Pedroñeras y otras zonas, instando a aumentar la vigilancia nocturna. La organización destaca la importancia de proteger las parcelas durante la recolección, ya que los ladrones parecen tener información precisa sobre las plantaciones, generando preocupación entre los agricultores.

La ONCE dedicará el cupón del 29 de julio a la 51ª Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras, que se celebrará del 25 al 27 de julio. Se distribuirán cinco millones de cupones con la imagen del evento, destacando la importancia del ajo morado local. La presentación será el 21 de julio.