Sostenibilidad

La Reserva de la Biosfera Valle del Cabriel lanza cuatro licitaciones para mejorar la sostenibilidad y gestión del territorio, incluyendo señalización y un plan participativo. Estas iniciativas, financiadas por los fondos Next Generation EU, buscan fortalecer la conservación ambiental y promover el desarrollo sostenible en la región.

UFIL Cuenca abre inscripciones para su programa gratuito de emprendimiento en bioeconomía forestal, financiado por la Fundación Biodiversidad. Se seleccionarán 20 proyectos innovadores entre marzo y julio de 2025, ofreciendo formación, mentorías y acceso a un laboratorio. Inscripciones hasta el 16 de febrero de 2025.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha invertido 371.408 euros en energías renovables para centros sanitarios en Cuenca, incluyendo placas solares y sistemas de climatización. Estas iniciativas, cofinanciadas por la UE, buscan reducir emisiones de CO2, mejorar la eficiencia energética y fomentar un modelo energético sostenible en el sector salud.

Del 7 al 9 de febrero, Chumillas celebrará la XII edición de las Jornadas Rurales, enfocadas en el patrimonio y la sostenibilidad. Con actividades como plantación de árboles, talleres medioambientales y mesas redondas, el evento busca promover la colaboración y el desarrollo en el ámbito rural, coincidiendo con las Fiestas de la Candelaria.

La Comunidad Energética de Huerta del Marquesado ha iniciado sus instalaciones fotovoltaicas de autoconsumo colectivo, permitiendo a los vecinos participar con una aportación de 2 €. Este modelo busca democratizar la energía renovable y mejorar las condiciones del mercado eléctrico para los socios cooperativistas.

La Facultad de Educación de Cuenca presentó el libro "El turismo, entre la recuperación y la transformación en un mundo pos-covid", que compila ponencias del XVIII Coloquio de Turismo de 2022. Editado por Tirant Editorial y AGE, aborda nuevas dinámicas turísticas y propone modelos sostenibles en un contexto de transformación global.

El Centro de Investigación Agroforestal (CIAF) en Albaladejito realiza experimentos para mejorar la sostenibilidad y rentabilidad agrícola, con 63 campos de ensayo en 2024. Se busca transferir conocimientos al sector mediante jornadas abiertas y formación, además de colaborar con otros centros en proyectos sobre agroecología y biodiversidad.

La Confederación de Empresarios de Cuenca pide reducir los costes laborales que amenazan la viabilidad de las pymes, afectadas por un aumento del 4,2% en el tercer trimestre de 2024. A pesar de un leve repunte en ventas, la productividad sigue cayendo y no recupera niveles previos a la pandemia.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha abonado por primera vez el anticipo de la PAC a ganaderos, beneficiando a 338 perceptores en Cuenca con casi 2,4 millones de euros. Este apoyo busca garantizar la sostenibilidad del sector ovino y caprino, destacando la eficiencia en los pagos a pesar de cambios normativos.

El 16 de diciembre, el Monasterio de Santiago fue sede de la Jornada Técnica de Sostenibilidad de la D.O. Uclés, que promueve la reducción de huella de carbono. Con más de cien asistentes, se presentaron proyectos sostenibles y se discutieron desafíos en el sector vitivinícola, reafirmando el compromiso con un futuro sostenible.

Ecovidrio, en colaboración con el Ayuntamiento de Tarancón, lanza una campaña navideña para promover el reciclaje de vidrio. Instalarán un árbol de 4 metros hecho con miniglús y ofrecerán un stand informativo del 17 al 18 de diciembre, donde se sortearán premios y se educará sobre la separación de envases.

Alex Planas Martínez, estudiante de la Universitat de València, ganó el primer premio de la Cátedra AIMPLAS-UV por su proyecto sobre reciclaje de envases de polietileno utilizando NIR e inteligencia artificial. Los premios destacan iniciativas que promueven la sostenibilidad y la economía circular en el sector plástico.

El proyecto Grupo Operativo Hamcloud ha avanzado en la monitorización del bienestar animal y el impacto ambiental en la ganadería porcina mediante tecnología avanzada. La jornada de divulgación destacó el uso de sensores y cloud computing para optimizar estos aspectos, reafirmando el compromiso con la innovación y sostenibilidad del sector.

La Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca y el Ayuntamiento han promovido la gastronomía conquense mediante menús ‘A cuatro manos’ elaborados por chefs locales junto a reconocidos cocineros de varias provincias. Esta iniciativa busca resaltar la calidad de los productos y la cocina de Cuenca.